Come viene prodotta la padella Kilis più semplice? Trucchi di Kilis pan making

Kilis Tava, che molte persone che vogliono vedere la deliziosa ricetta dell'Anatolia sud-orientale nei loro menu sono curiose e cercano, è anche noto come kebab in alcune regioni. La teglia Kilis, che contiene una grande quantità di carne macinata, prenderà il suo posto tra le ricette che spesso porterai sulle tue tavole con la sua praticità e gusto. Allora come viene prodotta la padella Kilis? La ricetta è nelle nostre news...

Come si può capire dal suo nome, il Kilis pan è un piatto unico della cucina Kilis. Solitamente paragonato al vassoio kebab di Hatay, il Kilis Tava è composto da ingredienti come agnello tritato, aglio, pomodori e prezzemolo. Questa ricetta, che si abbina a verdure e spezie, sta incrinando il palato. Il Tepsi Kebab, noto come Kilis pan, o come è noto in altre regioni, è un piatto a cui tutti coloro che vogliono assaggiare questo sapore amano. Attirando l'attenzione con la sua abbondanza di verdure, Kilis Tava ottiene il suo vero sapore da un forno a legna, ma puoi anche farlo da solo a casa. Allora, come viene prodotto Kilis Pan? Ecco una breve descrizione di questo sapore, noto anche come kebab al vassoio ...

RICETTA KILIS PAN:

MATERIALI

Mezzo chilo di agnello macinato nel grasso
2 pomodori
1 melanzana grande
2-3 peperoni rossi
3-4 peperoni verdi
4-5 spicchi d'aglio
3 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di pasta di pepe
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Pepe nero
Peperoncino
sale

FABBRICAZIONE

Pelare bene le bucce delle melanzane. Quindi affettateli nel senso della lunghezza. Mettere a bagno le melanzane sbucciate in acqua salata.

Nel frattempo, tritate finemente i pomodori, i peperoni, l'aglio e il prezzemolo.

Spremete il succo delle melanzane e adagiatele su un vassoio. Aggiungere il concentrato di pomodoro, la carne macinata, l'olio d'oliva, il pepe nero, il peperoncino e il sale sulle verdure tritate e impastare bene il composto.

Tagliare pezzi di palma dalla miscela di polpette preparata e appiattirli con la mano e posizionarli sulle melanzane nel vassoio.

Premere sulla carne macinata per darle una forma piatta. Disporre la cipolla, il peperone e il pomodoro tagliato in quarti sui lati della teglia.

Successivamente, potete cuocerlo in forno a 200 gradi, e servirlo con molto latticello schiumoso del villaggio.

Buon appetito...