Famoso chef Somer Sivrioğlu: sono stufo di mal di stomaco! Chi è Somer Sivrioğlu?

Vita Zanzara Somer / by admin / January 25, 2021

Il concorso Masterchef, che è uno dei programmi più popolari Screen Somer Turkey è un membro della giuria del concorso nel 2020 Sivrioğlu sono tra i nomi più importanti del concorso. Il famoso chef Somer Sivrioğlu, che ha partecipato all'International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul, ha detto: “Viene da mia nonna, sono malato di catarro.

Lo chef di fama mondiale Somer Sivrioğlu ha recentemente partecipato alla International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul. Il famoso chef Somer Sivrioğlu era al TÜYAP per partecipare all'evento Food Master's Class e per visitare gli stand. Sivrioğlu ha anche visitato lo stand di İHBİR. La direttrice della filiale di İHBİR Ayşe Ekinci ha presentato a Sivrioğlu porcellane fatte a mano e delizie turche per il suo contributo alla cucina turca.

Sivrioğlu ha rilasciato una dichiarazione sulla fiera dopo la presentazione del regalo, “WorldFood Istanbul è una grande fiera, soprattutto in un periodo così difficile di pandemia, è molto prezioso organizzare un'organizzazione del genere. Sono molto felice di far parte della fiera. Come chef che ha vissuto a lungo all'estero, ho cercato di contribuire alla rappresentazione della cucina turca nelle fiere gastronomiche locali. Rappresentanti provenivano anche da un punto lontano in Turchia come l'Australia, il che mi fa molto piacere. I nostri prodotti hanno un problema di marketing globale. Si spera che porteremo la cucina turca al posto che merita nel mondo collaborando con istituzioni come İHBİR aumentando le esportazioni con queste fiere e la partecipazione, e facendo la nostra parte come chef.

parlò.

Sottolineando che ci sono pochissimi prodotti nella qualità dei prodotti turchi nel mondo, Sivrioğlu ha affermato: "Conosco i prodotti perché lavoro come chef all'estero. I prodotti di qualità nel nostro paese non possono entrare nel mercato estero e stanno arrivando prodotti senza marchio. Ciò che le aziende devono fare è confezionare qui prodotti di qualità contrassegnati geograficamente con il nome di un marchio turco e presentarli all'estero. La gente si stupisce quando parlo di nocciole all'estero. "Dice di una nocciola turca perché?" Dicono, quando si parla di albicocche di fichi o albicocche, i fichi vengono dalla Turchia? "Dicono. Abbiamo bisogno di un marchio serio sulla base del prodotto. Nel mondo, il senso gastronomico della Turchia in vista del "esotico, interessante", dobbiamo renderlo più parti interessate. Per questo ognuno ha una seria responsabilità " ha usato le espressioni.

Dicendo che cucinare è difficile, Sivrioğlu ha detto, “Facciamo questa professione da anni, non è una professione facile. Ma ci sono ottimi ritorni che portano in cambio. Le tue possibilità di diventare uno chef e di ottenere la fama sono alte quanto le tue possibilità di guidare bene e di entrare in Formula 1. Lo dico non per demoralizzare o offendere, ma per essere più realistico. Le persone interessate allo chef e alla gastronomia sono le persone che sono il gusto della vita, rispettano il prodotto e l'agricoltura. Se senti davvero come una fiamma ardente dentro di te, fai sicuramente la tua professione di cucina. Ma se dici "Sarò un cuoco, poi sarò in TV", le possibilità che ciò accada sono piuttosto basse. L'istruzione è un must, un grande vantaggio, ma anche il talento è molto importante. disse.

Sivrioğlu "Ho lavorato con ottimi chef maschi e femmine. Le donne dominano la cucina di casa, ma nel settore c'è una cucina a predominanza maschile. Penso che alle chef donne dovrebbero essere date maggiori opportunità e la loro importanza dovrebbe essere aumentata. parlò.

Somer Chef il mio cibo preferito è lo stomaco

"IL MIO CIBO PREFERITO È IL SENO"

Somer Sivrioğlu ha detto: "Ho il mal di stomaco, viene da mia nonna ed è il mio piatto preferito. Mia nonna aveva un ambiente molto moderno, avevo 2 medici e mia madre era a Istanbul. Ho scoperto l'ordine della tavola in tenera età, eravamo una famiglia con opinioni e convinzioni politiche diverse. Ma quando siamo venuti a tavola, quei piatti di mia nonna ci hanno uniti. Questo è vero anche nella società, si dice che "non puoi combattere con la persona che mangi". Ecco perché è molto importante riunire le persone a tavola. Il cibo è un ambiente dove almeno si possono discutere tanti problemi nel mondo, io amo il cibo e i gastrodiplomi ” ha usato le espressioni.

"Ottieni ciò che offre la geografia" ha detto Sivrioğlu, “Ho una seria simpatia e ammirazione per le cucine della regione asiatica. Ho soprattutto un interesse in più per la cultura della cucina giapponese. L'Australia è un paese multiculturale. Hai l'opportunità di assaggiare il miglior cibo di ogni regione. Poiché esiste una società di immigrati seria, le terre producono il proprio cibo in modo produttivo. Bisogna imparare tutte le cucine del mondo e conoscere le differenze. Ci sono serie somiglianze tra la cucina mediterranea e la cucina latinoamericana e la cucina turca. Il clima determina la cucina " disse.

CHI È SOMER SİVRİOĞLU?

I famosi chef Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna e Somer Sivrioğlu sono tra i membri della giuria del concorso Masterchef. Lo chef Somer Sivrioğlu, uno dei nomi più curiosi della competizione, è andato in Australia nel 1995 e ha iniziato la sua carriera accademica. Sconosciuti su Somer Sivrioğlu, che ha lavorato in grandi catene di ristoranti e poi ha aperto il suo ristorante:

Somer Chef è nato nel 1971 a Kadıköy, Istanbul. Si è laureato presso la Bilkent University Tourism and Hotel Management Department. Dopo aver lavorato con sua madre per molti anni, è andata in Australia nel 1995 per la sua carriera accademica. Durante un Master, ha iniziato la sua carriera come Chef. Somer, che era un manager in molte catene alberghiere, in seguito ha aperto il suo ristorante a Sydney, in Australia.

Da dove viene Somer Sivrioğlı, quanti anni ha

"Efendy" Introduce molti gusti di cucina turca nel ristorante che ha aperto dando il suo nome. Inoltre, ha realizzato un programma radiofonico per un periodo chiamato "Lezzet Yolculuğu" ed è stato un editorialista per un po '. "Efendy" Sivrioğlu, che ha introdotto i classici piatti turchi nel suo ristorante chiamato, ha ricevuto molti premi come il miglior ristorante, la migliore carne e il miglior gusto. Per diffondere e promuovere la cucina turca nel 2015 "Anatolia: Adventures in Turkish Cooking" di nome ha scritto un libro. Ha inoltre partecipato come giudice ospite al concorso di cucina Masterchef pubblicato in Australia.

Somer Sivrioğlu, che ha unito le loro vite con Aslı Sencer per un po ', in seguito ha concluso il loro matrimonio e Somer Sivrioğlu è il padre di 2 figli. Dal 2018 è membro della giuria del concorso di cucina in onda su TV8.