Cos'è lo sciroppo e come si prepara? Ricetta più semplice della zuppa di sciroppo

Siamo qui con una deliziosa ricetta con carne, ceci e latte che puoi consumare sia come zuppa che come spezzatino. Anche coloro che per primi provano la zuppa Sorbik, il cui gusto è leggendario e mangiata come mangiano, la vogliono ancora e ancora. Allora come viene prodotto lo sciroppo? La ricetta è nel nostro articolo...

Şörbik, il cui nome viene ascoltato per la prima volta dalla maggioranza, è tra le prelibatezze più preparate della cucina Tunceli. Il delizioso Sherbik, di cui puoi beneficiare sia della sua carne che del suo latte, può essere una zuppa che puoi cucinare facilmente per i tuoi ospiti speciali, nonché un piatto principale. Gli acidi del latte incontrano la carne e la carne diventa morbida se cotta a fuoco lento. Faranno sorridere tutti i tuoi cari e vorranno persino mangiare un altro piatto. Abbiamo studiato la ricetta di Şörbik, che generalmente è preferita come antipasto, per te.

RICETTA ZUPPA SORBIK:

MATERIALI

4 cucchiai d'olio
500 grammi di carne di manzo in fiocchi
2 cipolle

1 tazza di ceci bolliti
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1,5 bicchieri d'acqua
1,5 tazze di latte

FABBRICAZIONE

Prendi l'olio e la carne in una casseruola profonda e arrostiscili bene.

Quindi aggiungere le cipolle tritate e friggerle con la carne finché non diventano rosa.

Dopo aver aggiunto i ceci, sale e pepe, aggiungere abbastanza acqua per coprire la carne e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.

Aggiungere il latte e cuocere per 40 minuti a fuoco lento.

Puoi servirlo caldo.

Buon appetito...