Come preparare la zuppa spaccata? La ricetta più semplice per spaccare la zuppa

Non si può assaggiare la zuppa spezzata, che negli ultimi anni veniva spesso preparata nelle zone del villaggio e consumata dalle donne che lavoravano nei campi per mantenerli pieni. Grazie alla sua preparazione facile, puoi anche dare la zuppa, che sarà indispensabile per la cena, ai tuoi bambini che passano a cibo aggiuntivo.

Lo split che viene utilizzato come ingrediente principale o additivo di molti piatti nelle cucine a volte può essere mescolato con il bulgur. La spaccatura è il materiale ottenuto dalla bollitura e dall'essiccazione del grano duro e quindi dalla rottura del guscio mediante pestatura con tecniche tradizionali. Sebbene sia sostanzialmente ottenuto utilizzando metodi simili al bulgur, la divisione richiede meno manodopera rispetto al bulgur. Yarma, uno degli elementi indispensabili della cultura culinaria anatolica, è generalmente identificato con il dessert ashura. Sebbene sia utilizzato in molte ricette di cibi e dessert diversi, è un cereale molto nutriente. viene fuori. Yarma, uno degli elementi indispensabili della cultura culinaria anatolica, è generalmente identificato con il dessert ashura. Sebbene sia utilizzato in molte ricette di cibi e dessert diversi, è un cereale molto nutriente. viene fuori. La zuppa spezzata, che è uno dei sapori indispensabili della cucina Amasya, è sia soddisfacente che molto semplice da preparare. Anche ai bevitori la prima volta piace molto. Allora come si prepara la zuppa spaccata? Quali sono i trucchi? Dettaglio

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RICETTA ZUPPA DI YARMA:

MATERIALI

Mezzo bicchiere di grano spezzato
2 cucchiai di farina
1 bicchiere da tè di ceci
Mezzo bicchiere di yogurt
1 tuorlo d'uovo
5 bicchieri d'acqua
1 cucchiaino di sale
Per quanto sopra;

2,5 cucchiai di burro
1 cucchiaino di menta secca

FABBRICAZIONE

In una pentola profonda, mescolare la farina, il sale, lo yogurt e l'uovo con 1 tazza di acqua finché non diventa liscia. Quindi aggiungere l'acqua rimanente e accendere il fornello a fuoco medio.

Aggiungere i ceci spezzettati e lessati in acqua e far bollire.

Ridurre il fondo della zuppa bollente e preparare la salsa in una padella a parte.

Togli l'olio alla menta dal fuoco e mescolalo alla zuppa. Puoi prendere la zuppa preparata in una ciotola e servirla calda.

Buon appetito...

SUGGERIMENTI:

Quando inizi la zuppa, fai attenzione a non tagliarla perché è condita.

Se fai bollire i ceci e l'igname una sera prima o li metti a bagno in acqua, puoi cucinarli velocemente.