Come preparare la marmellata di melograno più semplice? Suggerimenti per preparare la marmellata di melograno a casa

Con il suo colore cremisi, il gusto piccante e la fragranza, puoi preparare la marmellata di melograno ricca di vitamina C nella sua stagione e aggiungere sapore alle tue tavole della colazione. Oggi condividiamo con voi la ricetta della deliziosa marmellata di melograno che potete fare in casa e i trucchi del cerotto di marmellata di melograno.

Il melograno, che sta cominciando a prendere posto sulle bancarelle in questi giorni quando iniziamo a sentire il fresco dell'autunno, ha un'elevata quantità di antiossidanti, B1, B2 B5, B6, E e C Gli esperti dovrebbero consumare il frutto miracoloso ricco di magnesio, acido folico e potassio per proteggersi dalle malattie durante l'inverno. propongono. Potete preparare una deliziosa marmellata al melograno, che ben si sposa con insalate, crostate e budini. Fai spazio alla marmellata di melograno, che ricorda la marmellata di amarene con il suo sapore amaro e aspro. Se pensate che le marmellate si preparino solo d'estate, se vi sbagliate potete anche fare delle buonissime marmellate con la frutta invernale e diffondere i profumi nella vostra casa nelle giornate più fredde.

Ricetta Marmellata Di Melograno:

MATERIALI

3 1/2 tazze di succo di melograno appena spremuto
1 tazza di semi di melograno
3 tazze di zucchero semolato
1 limone

FABBRICAZIONE

Metti da parte una melagrana grande e spremi il succo di tutte le altre melagrane. Spremere il succo di melograno può essere fastidioso. Per questo motivo, puoi acquistare spremiagrumi venduti in molti mercati e negozi e spremere facilmente il succo di melograno. Se non hai a portata di mano uno spremi melograno, puoi separare le melagrane dai loro chicchi e passarle attraverso un colino. Tuttavia, questo processo può richiedere molto tempo.

Mettere da parte in una ciotola i chicchi di una grossa melagrana.

Mettete il succo di melograno e lo zucchero a velo in una grande casseruola. Mescolare a fuoco alto fino a quando lo zucchero si dissolve. Quando lo zucchero si scioglie e raggiunge il punto di ebollizione, fai bollire il succo di melograno per mezz'ora a fuoco medio.

Mentre il succo di melograno mescolato con lo zucchero bolle, si formano delle schiume rosa. Staccare queste schiume ogni volta.

Aggiungere i semi di melograno e il succo di limone fresco nel succo di melograno bollente per mezz'ora.

Fai bollire la marmellata di melograno per altri 10 minuti.

Metti un cucchiaino di marmellata in un piatto da tè freddo che tieni in frigorifero. Quindi premere la marmellata sul piatto con il dito. Se la marmellata di melograno cotta non si sta diffondendo e ha una consistenza gelatinosa densa, la marmellata è pronta per essere riempita nel barattolo.

Se la marmellata è ancora acquosa quando provi se la marmellata è cotta o meno e si diffonde sul piatto, lasciala bollire per un po '. Quando la marmellata avrà raggiunto la sua consistenza densa, toglila dal fuoco.

Versa la marmellata nel barattolo caldo, che viene conservato in acqua bollita 10 minuti prima che la marmellata sia cotta, quindi asciugata.

Anche in questo caso, asciugare il coperchio del nuovo barattolo immerso in acqua bollente e sigillare il barattolo della marmellata chiudendolo bene. In questo modo la tua marmellata non respira e conserva la sua freschezza per mesi.

Dopo aver chiuso la marmellata giratela e lasciatela per 24 ore.

Puoi conservare la marmellata di melograno che hai preparato mettendola in un luogo fresco, asciutto e buio il giorno successivo oppure mettendola in frigorifero.

Buon appetito...