Come viene eseguita la lubrificazione Kayseri più semplice? Suggerimenti per lubrificare Kayseri

Puoi facilmente preparare il burro Kayseri, che si trasforma in un gusto delizioso con un mortaio con carne macinata versata su pane lavash croccante fatto in casa, a casa con una ricetta pratica. Preparato con carne macinata, pomodori, peperoni e spezie varie, l'olio di Kayseri è preparato con 11 strati di lavash sottile. La ricetta dell'olio Kayseri decorerà la tua tavola con il suo aspetto unico e stuzzicherà l'appetito con il suo gusto meraviglioso. La ricetta è nel nostro articolo.

Yağlama, una delle deliziose ricette della cucina di Kayseri oltre ai ravioli, è una ricetta che riempirà sia il tuo stomaco che le tue tavole con il suo ripieno. Lubrificazione di tutta la Turchia da Kayseri Kayseri ha annunciato che il nome della ricetta è amato da tutti. La ricetta per ungere Kayseri si prepara mettendo un mortaio con carne macinata tra 11 strati di lavash arrotolato sottilmente. Varie spezie aggiunte alla miscela di carne macinata, pomodoro e pepe aggiungono un sapore unico all'olio di Kayseri. Yağlama, come è noto nella regione, è un piatto composto da şebit, pasta, carne macinata, salsa con concentrato di pomodoro e yogurt unico di Kayseri. È fatto mettendo gli shabits uno sopra l'altro e carne macinata con abbondante acqua e concentrato di pomodoro tra ogni strato. L'ingrassaggio Kayseri viene servito sulla focaccia, detta "şebit", ma se vuoi risparmiare tempo, puoi prepararla con lavash già pronto.

RICETTA PER L'OLIO KAYSERİ:

MATERIALI

2 tazze di farina
1 uovo
1 cucchiaino di sale
Mezzo bicchiere di acqua tiepida

Per il mortaio;

400 g di carne macinata
1 cucchiaio di burro
1 cipolla grande, tritata
1 peperone tritato
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di peperoncino
Sale pepe

Per servizio;
Yogurt
Prezzemolo tritato

FABBRICAZIONE

Impastare gli ingredienti dell'impasto in una ciotola profonda. Quindi dividere l'impasto in piselli delle dimensioni di una noce e far riposare.

Per preparare il composto di carne macinata, prendere il trito e il burro in una pentola e iniziare a cuocere.

Quando la carne macinata sarà assorbita, aggiungere la cipolla e i peperoni. Quando la cipolla inizia a appassire, aggiungere il concentrato di pomodoro e le scaglie di peperone e continuare a friggere. Aggiungere un bicchiere di acqua calda, cuocere fino a quando le cipolle saranno morbide, salare e pepare.

Da un lato, aprire le cornici su un bancone infarinato con un mattarello del diametro di 15 cm e cuocerle in una padella antiaderente calda.

Mettete uno degli impasti che avete cotto nel piatto da portata, spalmateci sopra un cucchiaio di carne macinata.

Versa un cucchiaio d'acqua. Metti un altro impasto su di esso.

Prepara gli altri strati allo stesso modo. Continua questo processo fino a quando tutto il lavash è finito.

Buon appetito...

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