Come scegliere una castagna, come sbucciare una castagna? Suggerimenti per la raccolta delle castagne

Le castagne, che hanno iniziato a essere raccolte con l'arrivo della stagione autunnale, sono tra gli alimenti indispensabili nella stagione fredda. La castagna, che si può cuocere sui fornelli o venduta per strada, funge da scudo protettivo contro la fatica e le malattie. Come raccogliere le castagne, quali sono i consigli per la raccolta delle castagne Ecco le risposte:

Nel nostro paese, principalmente nelle regioni del Mar Nero, dell'Egeo e di Marmara Castagna È indispensabile per i mesi invernali. Le castagne sono ampiamente consumate sia in termini di gusto che di benefici per la salute. Il castagno prende il nome dagli alberi della famiglia dei faggi che compongono il genere Castanea e dai semi commestibili di questi alberi. Si consiglia che le castagne siano molto ricche di potassio e vanno consumate in quanto è un buon integratore di potassio per chi ha carenza di potassio. Questo snack, quasi un classico invernale, inizia a essere raccolto nella stagione autunnale. Dopo la raccolta le castagne vengono lasciate appassire per un certo periodo di tempo. Sebbene la raccolta delle castagne sia problematica, puoi renderla più facile con i semplici metodi che applicherai. Allora, come si raccolgono le castagne, a cosa prestare attenzione durante la raccolta delle castagne? Dettaglio

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COME RACCOGLIERE LE CASTAGNE?

Le castagne iniziano a maturare all'inizio dell'autunno e la raccolta delle castagne inizia a ottobre e novembre. È possibile incontrare alberi di castagno ad ogni passo, soprattutto nella regione del Mar Nero.

Sebbene le castagne siano belle da mangiare, sono un po 'fastidiose da raccogliere. Prima di tutto, non dovresti raccogliere senza guanti a causa della struttura del guscio spinoso all'esterno del castagno.

Chi raccoglie le castagne generalmente preferisce raccogliere quelle che cadono direttamente a terra. Ma devi comprare un lungo bastone per raccogliere le castagne dai grandi alberi. Oppure potrebbe essere un oggetto di legno. Per far cadere le castagne, che si trovano anche nei castagni, prima mettiti un cappello in testa. In questo modo eviterai che ti succeda mentre agiti le castagne. Quindi, scuotete delicatamente le castagne nel castagno aiutandovi con un bastoncino e provate ad abbassare le castagne sui rami. Dopo aver fatto lo stesso sui rami dell'intero albero, puoi mettere le castagne e le castagne cadute in un sacco e iniziare il processo di raccolta.

Dopo averli raccolti tutti, è il momento di rimuovere le spine. Puoi prendere le castagne una ad una dalle loro spine e cuocerle nel fornello o nel forno e mangiarle. Se le castagne sono troppe, potete conservarle in un ambiente fresco oppure tenerle in freezer per il consumo invernale.

COME LASCIARE IL GETTO DI CASTAGNO?

Si consiglia di indossare prima i guanti per separare la castagna dalla spina. Alcune castagne sono difficili da separare, quindi potrebbe essere necessario aprirle manualmente. Puoi separare facilmente le castagne dalla spina schiacciando la spina con l'aiuto di un bastoncino o di un oggetto duro e aiutando le castagne a fuoriuscire.