Cos'è Garaville? Come viene prodotta la Garaville dalle lumache?

La garaville è un piatto molto popolare della cucina di Datça, ma non è un prodotto a cui siamo abituati a utilizzare il materiale nelle nostre cucine. Perché la garaville si fa con le lumache. Simile alle lumache nella cucina francese, la garaville è anche conosciuta come garavolli a Cipro. Ecco la ricetta della garaville in stile Datça per te...

Il gusto è paragonato al fegato ricetta garaville Un gusto che viene consumato abbastanza spesso nella regione di Datça. Il comune di Datça ha scioccato tutti ieri condividendolo sul proprio account Twitter. Sì, hai capito bene, questo è un piatto di lumache e si chiama Garaville. In effetti, è quasi uguale a Escargot nella cucina francese, ma la sua preparazione è più simile a un sauté. Raccolte quando piove, le lumache vengono cotte con ingredienti come pomodori e peperoni. La gente di Datça, che raccoglieva le garaville che uscivano dal suolo sotto le prime piogge di settembre e ottobre, è abbondante. Puoi cucinare lo spezzatino con le spezie per una settimana e goderti le loro tradizioni a tavoli affollati. tenerti in vita. Alla ricerca di una ricetta garaville da preparare per i propri cari o

come fare una garaville Vuoi imparare Costruzione e suggerimenti di Garaville notizianoi abbiamo.

RICETTA GARAVİLLE:

MATERIALI

Garage da 1 chilogrammo
2 cipolle
1 peperone verde lungo
3 pomodori
2-3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Olio d'oliva
sale
Pepe nero

FABBRICAZIONE

Fai bollire molta acqua in una casseruola.

Forare la metà delle lumache vive e gettarle in acqua bollente.

Ripeti questo processo 3 volte finché le lumache non sono morbide.

D'altra parte, tritare finemente la cipolla e il pepe.

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola e soffriggere la cipolla e poi il peperone.

Aggiungete i pomodori e il concentrato di pomodoro che avrete tagliato a cubetti.

Salate e pepate e fate bollire finché non diventa una salsa.

Aggiungere le lumache ammorbidite alla salsa.

Infine, sbattere l'aglio e aggiungerlo al piatto e servire caldo.

Buon appetito...