Come rendere la madre e la figlia più facili? Il trucco per fare madre figlia

Una delle famose polpette di Malatya, la madre e la figlia sono tra i gusti che dovresti provare in quanto sono entrambe soddisfacenti e molto nutrienti. In alcune regioni è possibile vedere la ricetta della suocera, che si consuma come un pasto, a causa della mancanza d'acqua.

Zuppa di madre figlia, La Turchia viene consumata frequentemente nelle isole ma è una zuppa Malatya unica. Come antipasto, la zuppa analı Kızlı è preparata con riso spezzato, semolino e polpettine di carne e ceci, carne e yogurt. "Madre Agnello" Conosciuta anche come questa zuppa, viene insegnata di generazione in generazione. Se vuoi preparare in casa questa deliziosa zuppa, puoi dare un'occhiata alla ricetta che abbiamo preparato.

RICETTA ZUPPA ANALI GIRL:

MATERIALI

Per i tortini esterni:

1,5 tazze di bulgur fine
1 uovo
sale
3 cucchiai di farina
Materiale interno;

200 grammi di carne macinata
1 cipolla media
Pepe macinato
Sale e pepe
1 tazza di ceci bolliti
200 grammi di carne bollita
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Olio e sale

FABBRICAZIONE

Immergi il bulgur in poca acqua tiepida. Quando si sarà ammorbidito, aggiungere il concentrato di pomodoro e il sale e impastare.

Quando l'impasto inizia a diventare denso, aggiungere l'uovo e la farina e continuare il processo di impasto.

Quindi soffriggere la cipolla e la carne macinata in una padella. Aggiungere le spezie, mescolare e mettere da parte.

Prendete piccoli pezzi di pasta di bulgur e apritela come polpette ripiene, metteteci dentro il composto che avete preparato e chiudete.

Continuare il processo fino al termine del ripieno, quindi realizzare degli impasti vuoti.

Metti l'acqua nella pentola e fai bollire le polpette che hai preparato.

NOTA: Aggiungere mezzo limone e sale nell'acqua in modo che le polpette non si aprano.

In una padella mettere un filo d'olio e il concentrato di pomodoro, far rosolare un po 'e unire il bollito ei ceci.

Mettici sopra il brodo e fallo bollire finché non si scioglie. Lancia le polpette che abbiamo bollito e fai bollire un'altra pietra. Puoi servirlo caldo.

Buon appetito...