Come preparare la pasticceria a cupola più semplice? Ricetta della pasticceria della cupola

Se vuoi decorare i tuoi tavolini da tè con gusti diversi e rinnovare il tuo ricettario con nuovi gusti, puoi provare la pasticceria a cupola. La pasticceria della cupola è un piatto che è in perfetta armonia con il tè fatto nei caffè. Se vuoi preparare la pasticceria a cupola in casa, dovresti assolutamente provare la nostra ricetta.

Börek è una pasticceria che può essere cucinata in modi diversi mettendo vari ingredienti tra un impasto o un impasto arrotolato nella cucina turca. Chiamalo lenzuola o vassoio di pasticceria o qualcos'altro. Essere pazienti mentre si prepara la pasticceria è in realtà il trucco più grande. Perché se fai aspettare abbastanza il tuo impasto e lo apri con cura, non avrai dubbi sul suo gusto. Bene pasticceria a cupola come fare

RICETTA PASTICCERIA DOME:

MATERIALI

1 bicchiere di latte caldo 
1/2 bicchiere di olio d'oliva 
1 uovo 
1 cucchiaio di lievito secco 
1 cucchiaino di zucchero semolato 
2 cucchiaini di sale 
3-3,5 tazze di farina
Per il ripieno di patate;

1 cipolla 

3 cucchiai di olio d'oliva 
1 cucchiaio di pasta di peperoncino 
4 patate medie 
4-5 rametti di prezzemolo 
Per il ripieno di spinaci;

1 mazzetto di spinaci (lavati e scolati) 
15 funghi 
1 cucchiaino di pepe nero 
sale 
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
Per pasticceria a cupola;

1 tuorlo d'uovo

FABBRICAZIONE

Per l'impasto mescolate in una terrina il latte caldo, lo zucchero e il lievito secco. Aspetta 15 minuti.
Prendi l'acqua lievitata e gli ingredienti tranne la farina nella ciotola per impastare e mescola.

Aggiungere la farina a poco a poco e impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Coprite l'impasto e lasciate fermentare per 45 minuti in un ambiente caldo.

Per il ripieno di patate, tritare la cipolla a cubetti e friggerla in olio d'oliva fino a renderla morbida. Aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere ancora un po '.

Aggiungere le patate lesse e schiacciate con una forchetta e mescolare ancora un po '. Infine, dopo aver aggiunto il sale e il prezzemolo tritato, mescolare e togliere dal fuoco.

Per il ripieno di spinaci, mescolare gli spinaci tritati finemente, i funghi a dadini, il sale e il formaggio cheddar grattugiato.

Dividete l'impasto in due meringhe uguali. Prendine uno sul bancone cosparso di farina. Apri le dimensioni di un piatto da portata. Posizionare l'impasto su una teglia rivestita di carta oleata. Mettere il concentrato di pomodoro nel concentrato di pomodoro lasciando uno spazio sui bordi.

Adagiare il ripieno di spinaci sul concentrato di pomodoro.
Stendete il secondo impasto su un bancone cosparso di farina. Tagliarlo 2 cm più grande dell'impasto precedente.

Applicare l'albume intorno ai bordi del primo strato. Coprite il secondo strato di pasta a forma di cupola sul materiale e premete i bordi con una forchetta in modo che non si apra.

Infine, applica il tuorlo d'uovo su di esso. Forare leggermente la parte superiore dell'impasto con un coltello appuntito. Crea graffi a intervalli regolari, partendo dal punto in cui hai immerso e leggermente di lato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Sfornatela, fatela riposare per 10 minuti e servite affettando la cupola di pasta frolla.

Buon appetito...