Come preparare la torta di prugne più semplice? Suggerimenti per preparare la torta di prugne

La crostata di prugne, il dolce indispensabile della cucina tedesca, è un dolce che chi cerca una ricetta diversa e golosa apprezzerà. Yeşim Omaygenç ha preparato la torta di prugne che puoi servire all'ora del tè. Puoi trovare facilmente una deliziosa ricetta della torta di prugne con i consigli di Yeşim Omaygenç nel nostro articolo di oggi.

La crostata è un alimento da forno costituito da un ripieno su una base di pasta sfoglia aperta. La pasticceria è solitamente pasta corta. Questo cibo può essere dolce o salato. Tuttavia, le crostate moderne sono generalmente a base di frutta, a volte con crema scura. La crostata è una varietà di torta aperta e ripiena. La differenza con la torta è che uno è coperto e l'altro è aperto. Il riempitivo per crostate è solitamente una crema da ripieno dal gusto cremoso e morbido. Alla crostata, amata da tutti, abbiamo aggiunto la susina susina, il frutto più goloso di stagione. Impariamo la ricetta della crostata di prugne che lascerà un segno nel palato per chi ama il gusto tra l'aspro e il dolce:

RICETTA TORTA DI PRUGNE:

MATERIALI

½ kg di prugna rossa (Angellic o Damson)
4- 4,5 bicchieri di farina 
1 uovo 
1 cucchiaio di yogurt 
2 bicchieri da tè di zucchero 
125 g di margarina 
½ bicchiere di tè di olio vegetale
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vaniglia
Cannella 

FABBRICAZIONE

L'angelik viene lavato, il suo nucleo viene rimosso e diviso in quarti. (Si possono anche preferire prugna, pesca, mela, ciliegia.)

Si separa 1 prugna e si impastano tutte le prugne affettate con 1 cucchiaio di zucchero, si copre con una pellicola trasparente e si conserva in frigorifero fino a quando non diventano una pasta crostata.

Mettere 125 grammi di margarina e tutti i liquidi (margarina, olio vegetale, uovo, zucchero semolato e yogurt) tenuti a temperatura ambiente in una ciotola profonda e mescolati con un cucchiaio.

Aggiungere lentamente la farina all'impasto che diventa omogeneo e mescolare.

Aggiungere la vaniglia, il lievito e la cannella e impastare.

L'impasto viene impastato finché non diventa denso.

Il fondo dello stampo da crostata è ricoperto di carta oleata, i bordi sono unti con una pari quantità di margarina.

Distribuire la pasta crostata nello stampo.

Divisa a metà, la prugna viene posta al centro dell'impasto.

Le prugne che si conservano in frigorifero sono allineate per coprire l'impasto in modo che non si scurisca.

Si cuoce in forno a 190 gradi per 40-45 minuti, sfornato e servito.

Buon appetito...

SUGGERIMENTI:

-Va mescolato con lo zucchero in modo che la frutta non si scurisca e non sembri brillante dopo la cottura,

- L'impasto della torta dovrebbe essere più duro dell'impasto della torta, liquido dall'impasto solido per biscotti,

-Prestare attenzione alla quantità di farina in base alle dimensioni dell'uovo.