Cos'è Surf and Turf? Come rendere più facile Surf and Turf?

Piatto Principale / by admin / October 02, 2020

Unendo carne e pesce sullo stesso piatto, Surf and Turf può essere un'ottima scelta per chi cerca ricette diverse. La ricetta di questo piatto sconosciuto è messa in discussione dai cittadini. Allora, com'è fatto Surf and Turf? Ecco la ricetta e gli ingredienti:

Una nuova tendenza alimentare che si sta diffondendo rapidamente in Australia e negli Stati Uniti mare e monti È il nome dato alla presentazione di frutti di mare e carne rossa insieme nei pasti. Quando si guarda alla storia di questa nuova abitudine alimentare, soprattutto negli anni '60, Emerge come metodo preferito per nutrire la classe media nei loro paesi. Sebbene la tendenza gastronomica sia notevole con l'eleganza delle presentazioni e la prelibatezza degli ingredienti, le carni di mare e L'alto contenuto proteico dei pasti contenenti carne rossa può essere difficile per il sistema digestivo in alcune persone può essere. Se guardiamo al significato della parola Surf e Turf, Surf include principalmente altri frutti di mare, principalmente aragosta e gamberetti. Il tappeto erboso corrisponde al gruppo delle carni rosse. In Australia e in Inghilterra, questa nuova tendenza ha preso il suo posto nei menu come Reef and Beef e attira molta attenzione da parte delle persone interessate alla gastronomia. Se vuoi offrire un sapore molto diverso ai tuoi ospiti, questo delizioso piatto è proprio quello che stai cercando. Ecco i materiali e la preparazione del surf e del tappeto erboso ...

RICETTA SURF E TURF:

MATERIALI

4 filetti di manzo
16 funghi shitake
4 gamberetti jumbo
4 foie gras
4 capesante
2 cucchiai di zucca
2 cucchiai di barbabietole
2 cucchiai di purè di patate
2 cucchiai di burro
sale
Pepe nero
Per la salsa Tempura;

2 albumi d'uovo
4 cucchiai di farina
1 bicchiere d'acqua Latte