Come cucinare il sugarello? La ricetta più semplice per la padella di sugarello

Con l'arrivo del freddo, la stagione del pesce ha bussato alla porta. Sia il bonito che il sugarello sono tra i prelibati pesci di stagione. Se ti stai chiedendo come viene cotto e pulito il sugarello, che è già sul bancone, assicurati di dare un'occhiata al nostro articolo.

Il sugarello è uno dei pesci della famiglia dei Trachuridae. Nel nostro paese viene indicato in modi diversi come sugarello giallo (sugarello dalla coda gialla) e sugarello nero. Il sugarello consigliato alle donne regola l'equilibrio ormonale. È anche un bene per molte malattie neurali in questo modo. Il sugarello, che dona flessibilità vascolare, è anche benefico per il flusso sanguigno e l'equilibrio. Avendo vitamine A, B2, B6, C, B12, il pesce combatte anche il cancro grazie al selenio. Il sugarello, che sostiene il sistema immunitario, va consumato due volte a settimana durante la stagione venatoria. Come si cucina il sugarello consigliato per il consumo dagli esperti? Quali sono i trucchi? Se vuoi imparare, puoi rivedere il nostro articolo.

RICETTA DI PESCE ISTAVRIT:

MATERIALI

1,5 kg di sugarello
1 bicchiere di tè di farina di mais
Sale, olio

FABBRICAZIONE

Per prima cosa immergete il pesce a due a due, prima nel sale e poi nella farina di mais.

Dopo aver atteso un po 'sul bordo, mettete l'olio nella padella e abbassate la fiamma.

Foderare il pesce e cuocere a fuoco lento prima l'oro e poi l'altro lato.

Puoi servire pesce fritto finemente con limone.

RICETTA ISAVRIT AL FORNO:

MATERIALI

1 chilo di sugarello
Olio d'oliva
Farina di mais
sale

FABBRICAZIONE

Dopo aver pulito e lavato il pesce, frullalo con circa un bicchiere di olio d'oliva in una ciotola.

Aggiungere quindi la quantità desiderata di farina di mais e sale e disporli su carta da forno unta.

Versate sopra una piccola quantità di olio d'oliva e fate cuocere per 20 minuti a 180 °.

Buon Appetito...