Cosa significa francese? Come fare il pane francese? Fare il pane francese a casa

Il pane francese, popolare di recente e di cui abbiamo sentito il nome, è molto simile al pane baguette. Con il suo interno sottile, lungo e morbido, il gusto rimarrà al palato, e potrai utilizzarlo per la colazione o per i panini a mezzogiorno. Quindi come fare il pane francese a casa? La panificazione francese a casa è nel nostro articolo.

Francala è il nome dato al pane bianco a base di farina a bassa resa senza crusca. È un estratto da una specie di parola di pane specifica della città di Padova in Italia. Parola italiana frangere italiano Può essere derivato dal verbo "rompere, dividere il pane"; tuttavia, questo non è certo. Il pane francese diventa molto bianco. Può anche essere chiamato pane per sandwich in alcuni luoghi. Il valore calorico del pane francese è di 248 kcal in 100 grammi. Francala Bread prende la maggior parte delle sue calorie (82%) dai carboidrati. Il pane bianco, preferito dai produttori per la sua facilità di realizzazione, si presenta come il pane più consumato dai consumatori con il suo prezzo. Se vuoi cuocere il pane cotto a casa, puoi rivedere il nostro articolo.

RICETTA DEL PANE FRANCALA:

MATERIALI

500 g di farina
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di lievito istantaneo
150 ml di latte caldo
200 ml di acqua tiepida
4 cucchiai di olio d'oliva

FABBRICAZIONE

Mettere la farina, lo zucchero, il sale, il lievito in una ciotola capiente e mescolare a mano.

Aggiungere latte, acqua e olio d'oliva e impastare a mano.

Mettete l'impasto nella stessa ciotola, copritelo con un canovaccio umido e lasciate riposare per 1 ora in un luogo caldo.

Dopo 1 ora togliere l'impasto dalla ciotola e lavorarlo per altri 3-4 minuti e dividerlo in un giro o due pezzi nel senso della lunghezza.

Mettete questo impasto in una teglia o in una teglia unta o leggermente infarinata, copritelo di nuovo con un panno umido e fate riposare ancora 1 ora.

Dopo 1 ora, apri il coperchio e controlla il gonfiore, dovrebbe essere almeno il doppio dello stato iniziale. Inumidite leggermente la pasta o ungetela e mettetela in forno preriscaldato a 225 gradi con i semi di sesamo.

Mentre cuoce in forno, giralo una volta in modo che sia cotto in modo uniforme. Puoi consumarlo più tardi.

Buon Appetito...