Come preparare il risotto più semplice? Suggerimenti per preparare il risotto in casa

Risotto dal gusto cremoso rilasciando l'amido del riso, come funghi, zafferano, verdura o formaggio. Il risotto, che può essere preparato con tanti ingredienti diversi, è uno dei piatti più apprezzati negli ultimi giorni. qualcuno. Allora come preparare il risotto più semplice? I consigli per fare il risotto in casa sono oggi nel nostro post.

Il risotto è un tipo di riso pilaf cotto in brodo di carne, pollo o vegetale per la consistenza della panna. Il risotto, uno dei piatti più importanti della cucina italiana, è una delle forme di consumo di riso più diffuse in Italia. Il risotto, che negli ultimi anni è stato apprezzato nel nostro paese, va abbinato al riso per risotti. Questo prodotto, chiamato riso Arborio, è leggermente diverso dal riso classico. Il prodotto, che ha una struttura a grana tonda e corta, attira anche l'attenzione con le sue dimensioni maggiori. Il riso, molto ricco di amido, è uno degli ingredienti che aggiungono sapore ai pasti. Nei dettagli del nostro articolo, abbiamo spiegato la costruzione dettagliata del risotto.

RICETTA RISOTTO:

MATERIALI

1,5 tazze di riso arborio
1 litro di brodo di pollo
1 cipolla media
3 cucchiai di burro
1 cucchiaio di olio d'oliva
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
2 rametti di prezzemolo
1 cucchiaino di sale

FABBRICAZIONE

Fai bollire il brodo di pollo caldo sul fornello. Tienilo costantemente caldo.

Tritate finemente la cipolla. Tritate il prezzemolo non troppo finemente.

Scaldare l'olio in una padella a fondo ampio.

Aggiungere le cipolle e iniziare a cuocere. Rosolare per 3-4 minuti.

Aggiungere il riso e mescolare nella stessa direzione con un cucchiaio di metallo per circa 2 minuti.

Da un lato aggiungete il brodo di pollo bollente che bolle a fuoco lento, poco a poco, in almeno 3 fasi.

Aggiungi l'acqua mentre la disegni e mantieni la temperatura dell'acqua. Quando il riso diventa morbido e la consistenza cremosa, spegnere il fornello.

Questo processo può richiedere circa 20-30 minuti.

Togliere dal fuoco, aggiungere il parmigiano, il sale e il prezzemolo. Mescolare.

Buon Appetito...