Cos'è il grano Siyez? Quali sono i vantaggi?

Abbiamo studiato i benefici del grano sirez, che Canan Karatay ha menzionato come molto salutare, per te.

Il grano Siyez viene coltivato nel distretto Ihsangazi di Kastamonu. Si pensa che sia apparso per la prima volta a Karacadağ, nella regione dell'Anatolia sud-orientale. Prof. Dott. Canan KaratayCon il suggerimento di ', ha iniziato ad essere preferito dalle persone.

CHE COS'È SIYEZ?

 Il grano Siyez è geneticamente conosciuto come la prima varietà di grano al mondo con 14 cromosomi. Il grano Siyez è anche conosciuto come grano primaverile termale in alcune regioni. Siyez è un tipo di grano la cui genetica è intatta. Pasticcini e pane, soprattutto con farina di monococco bulgur ebano anche con Salutei piatti sono fatti.

BENEFICI DEL FRUMENTO SIYEZ

-Protegge la struttura cellulare in quanto ha un alto contenuto di antiossidanti.

- Il grano Siyez è una ricca fonte di fibre e quindi ha proprietà depurative intestinali e lo rende più digeribile in quanto fibroso.

- Siyez bulgur è l'alimento più adatto per le persone nel mondo con il suo indice glicemico.

- Poiché la quantità di acido folico è troppo alta, è noto che aumenta il latte materno.

- Previene il cancro intestinale. Inoltre, alcuni paesi li tengono in magazzino contro le guerre nucleari perché resistenti alle radiazioni.

-È noto che fa bene ai disturbi di stomaco con la sua alta struttura minerale. È anche buono per la salute vascolare e del cuore perché contiene grassi insaturi.

-È povero di grassi e non contiene mai colesterolo. È l'alimento più adatto per l'uomo al mondo con il suo indice glicemico.

- Poiché contiene vitamina B1, è molto buono per il sistema nervoso e l'apparato digerente.

- Ha un alto valore proteico. Ha un basso valore di carboidrati.

- L'acido fitico, che impedisce l'assorbimento dei minerali presenti nei legumi, non si trova nel bulgur a causa dei processi di cottura ed essiccazione.

- Il grano Siyez ha 14 cromosomi, ma il grano moderno è aumentato a 48 cromosomi come risultato dei processi. Per questo motivo il grano monococco ha la caratteristica di non essere geneticamente modificato.