Come vengono essiccati i fichi? Metodo di essiccazione dei fichi a casa! Condizioni di conservazione del fico ...

Il fico, che è tra i frutti più sani e prelibati, è un frutto utilissimo per il sistema digerente. Si possono consumare fichi che vengono consumati freschi nei mesi estivi ed essiccati in inverno. Tutti possono asciugare facilmente i fichi freschi e secchi a casa. Allora come vengono essiccati i fichi, quali sono i trucchi per essiccare i fichi? Ecco le risposte...

La patria del frutto del fico, che è un membro della famiglia Dutgiller, è conosciuta come il Mediterraneo orientale e l'Asia sud-occidentale. Il fico, che è l'unica pianta al mondo che contiene circa 800 specie, ha anche una grande importanza commerciale. Esistono molti tipi di fichi, che vengono consumati freschi d'estate. Tra i tipi di fichi più consumati e conosciuti ci sono fichi verdi, fichi neri e fichi rossi. È la fonte nutritiva di tutte le varietà di fichi che contengono molte vitamine per il nostro corpo. Per consumare il fico, benefico per la salute dell'apparato digerente e per molte malattie del corpo umano, in inverno puoi asciugarlo facilmente a casa. Come essiccare i fichi, che vengono consumati con affetto dalla maggior parte delle persone e sono una fonte di cibo deliziosa. Ecco i dettagli dell'essiccazione dei fichi:

COME ASCIUGARE I FICHI A CASA?

È necessario prediligere un tempo soleggiato per essiccare il fico. Se il luogo in cui vivi è caldo e leggermente umido, puoi eseguire bene il processo di asciugatura.

► Come vengono essiccati i fichi al sole?

Quando scegli i fichi che vuoi essiccare, assicurati che siano pieni e abbiano gusci sottili. Dopo aver scelto i fichi lavateli bene uno per uno. Dopo il lavaggio, asciugateli tutti con carta assorbente. Oppure mettete i fichi in acqua bollente in una pentola, fateli bollire per 30 secondi e poi fateli asciugare su un tovagliolo di carta.

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Dopo l'asciugatura, tagliare i gambi dei fichi e mettere una garza sotto i fichi a respirare. Affinché i fichi respirino, stendili su qualcosa come una griglia e coprili con una garza. Quindi lascialo asciugare al sole. Se non esiste una griglia, puoi stendere una garza nel vassoio e asciugarla.

Dopo aver steso i fichi al sole, controllate i fichi ogni 3 ore, girateli e fateli asciugare. Così, in 5-6 giorni, i fichi si seccheranno come desideri.

► Come vengono essiccati i fichi al forno?

Dopo aver posizionato i fichi sulla teglia, impostare il forno a 45 gradi e inserire la teglia. Potete essiccare i fichi a temperature molto basse per circa 12 ore in modo controllato. Dopo l'essiccazione in forno, spolverare 1 amido dolce sui fichi e amalgamarli bene. Conservare in un luogo chiuso senza ventilazione.

Fig condizioni di conservazione

Se hai intenzione di consumare i fichi secchi entro 2 settimane, puoi conservarli al chiuso e al riparo dalla luce solare. Se vuoi conservarlo per l'inverno, puoi conservarlo in un sacchetto o un barattolo sigillato e ermetico in frigorifero. Può mantenere la sua freschezza per 1 anno senza rovinarsi.

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