Cos'è il simit kebab e come si prepara il simit kebab a casa? La ricetta per il simit kebab più semplice

Uno dei sapori più famosi della cucina Gazinantep e Hakkari, il simit kebab è un tipo di kebab noto come oruk kebab secondo le regioni. Potete trovare la ricetta del simit kebab, che tutti adoreranno con il suo gusto magnifico e appagante, nei dettagli delle nostre novità.

Uno dei grandi sapori della cucina di Gaziantep, il simit kebab prende il suo sapore dall'aglio. In casa, infatti, puoi cucinare anche il simit kebab, che viene cotto su un fuoco di carbone arrostito. Puoi anche cucinare il simit kebab, che può essere preferito da chi vuole allestire tavoli affollati per i tuoi ospiti, nel forno di casa. Un'altra caratteristica del simit kebab è che è modellato su uno spiedino ma non cotto su uno spiedino. Dopo tutta questa spiegazione, dovresti assolutamente provare questo kebab.

RICETTA SIMIT KEBAB:

MATERIALI

500 gr di manzo-agnello macinato misto
1 bicchiere di tè di bulgur pregiato
1 cipolla grande
4 spicchi d'aglio
sale
Pepe nero
peperoncini

FABBRICAZIONE

Per prima cosa, inizia mettendo il bulgur in una ciotola e immergendolo come sterile con acqua tiepida.

Mentre il bulgur si gonfia, grattugiare la cipolla e l'aglio.

Dopo circa 15 minuti, mettete il bulgur in una ciotola da impasto e aggiungete la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe, il peperoncino e impastate bene.

Quando tutti gli ingredienti sono amalgamati, prendi uno spiedino da barbecue e modellalo dal pezzo di carne.

Separare la carne dallo spiedo e adagiarla su una teglia. Potete servirlo con verdure arrostite previa cottura in forno a 200 gradi fino a quando non saranno dorate.

Buon Appetito...