Piatti con storie interessanti nella cucina turca!

La Turchia è un paradiso dei pasti molto gustoso, migliaia di varietà ha una ricca cucina composta da cibi e bevande locali. Ci sono molti piatti diversi nella cucina turca, come analı Kızlı, Perde pilaf, olio d'oliva ripieno e höşmerim. Abbiamo cercato per coloro che si chiedono da dove vengono i piatti tradizionali e come vengono chiamati. Dettagli nelle nostre notizie:

Quasi ogni regione o provincia del nostro paese ha dozzine di ricette e piatti unici con nomi interessanti. Nella cucina turca, le storie dei piatti attirano l'attenzione oltre che il loro gusto. Ci sono molte storie dei nostri piatti tradizionalmente realizzati nella cucina turca. Alcuni piatti che riflettono la cultura passata della cucina turca hanno anche storie interessanti. Come team di yasemin.com, abbiamo raccolto per te storie interessanti di piatti deliziosi. Ecco alcuni nomi e storie di cibi interessanti ma deliziosi:

> RAGAZZA ANALI <

È una delle zuppe più deliziose conosciute come analı Kızlı, molto famosa nella regione di Adana. La storia del nome della zuppa Analı Kızlı è descritta come le polpette principali con carne macinata e le piccole polpette e i ceci da ragazze.

> TENDA PILAVI <

Il Perde pilaf, il piatto per gli ospiti più famoso di Siirt, viene generalmente servito in occasione di eventi speciali e matrimoni. La storia di Perde Pilaf è che ogni materiale che compone il piatto ha un significato sul matrimonio. Suocera che da il riso alla novella sposa "Figlia mia, questa casa ora è anche la tua casa. Dovresti mantenere i problemi ei segreti di questa casa come se fossero i tuoi segreti e non rivelarli a nessuno, anche se si tratta di tua madre o tuo padre. " vuole dire. Pertanto, la suocera associa l'impasto del pilaf alla devozione spirituale della sposa. I chicchi di riso utilizzati nel riso sono il simbolo di abbondanza e fertilità. Le mandorle utilizzate nel ripieno del riso significano il nipote, mentre le arachidi significano il desiderio della nipote. Il ribes messo nel riso simboleggia la salute e le spezie amare e dolci simboleggiano i giorni amari e dolci della vita.

> TAGLIO ZUPPA DA BAGNO <

La zuppa di pettine tagliato è fatta con pasta, lenticchie verdi, yogurt e salsa alla menta, non con cresta di gallo o tacchino.

> HÖŞMERİM <

Höşmerim, secondo una voce, la sposa che ha mandato il marito al fronte a combattere dopo l'inizio della guerra, cerca la via del ritorno. Ma sebbene la guerra sia finita e sia passato molto tempo, sua moglie non torna dal fronte. La sposa pensa che suo marito sia stato martirizzato, ma non ha potuto tornare al suo villaggio perché suo marito è stato ferito in guerra. La sposa, che ha perso ogni speranza, fa lievitare il formaggio con il latte dell'unica vacca rimasta nelle sue mani, come fa ogni giorno. Mentre preparava il formaggio, la porta bussò all'improvviso e la sposa che aprì la porta vide il marito, che non vedeva da anni. La sposa è felice quando improvvisamente vede il suo partner di fronte a lei. Si affretta a preparargli un tavolo. Mentre pensa a cosa fare, inizia la cottura del formaggio fresco aggiungendo uova, zucchero e semolino. Presenta quello che ha fatto e dopo aver aspettato che mangi un po ' "Bravo amico? Bravo amico? " lui chiede. Il servo a cui piace il cibo apprezza volentieri sua moglie. Così, questo famoso dessert prende gradualmente il nome "Höşmerim".