Come viene prodotto l'Erzurum halva? La ricetta halva Erzurum più semplice

Halva è prodotto in modo diverso in tutto il nostro paese e arriva sulle nostre tavole. Oggi vi presentiamo l'halvah in stile Erzurum, noto per il suo gusto e la facilità di preparazione. Infatti, la caratteristica più importante di questa ricetta, che non è diversa dalla classica farina halva, è che il sorbetto viene versato non sui fornelli, ma quando si raffredda. Prepariamo insieme la farina halva stile Erzurum...

Erzurum, la provincia più popolosa della Turchia ed è la ventinovesima città. Erzurum, una delle città più fredde del nostro paese, è vicina a città con culture diverse grazie alla sua ampia geografia. Anche la cultura gastronomica di Erzurum, che ha ospitato più civiltà, è piuttosto estesa. Oggi stiamo cucinando per te il famoso halva di Erzurum. L'halva di Erzurum può essere reso semplice o aggiungendo noci, nocciole e arachidi. Se vogliamo mettere nocciole, arachidi e noci nell'halva di Erzurum, dobbiamo prima passare questi materiali attraverso il robot.

RICETTA HALVAH ERZURUM:

MATERIALI

250 grammi di burro
2-3 tazze di farina
1-2 bicchieri da tè di zucchero semolato
5-7 cucchiai di acqua fredda

FABBRICAZIONE

In una padella antiaderente, sciogliere il burro. Quindi aggiungere la farina e friggere bene.

Dopo averlo arrostito fino a quando l'odore scompare e diventa rosa, rimuoverlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare per 10-15 minuti.

Aggiungere il sorbetto alla miscela di farina raffreddata.

Infine, puoi mescolarlo bene e servirlo con le noci.

Buon Appetito...