Come fare la tarhana ai mirtilli con la calce? Ricetta deliziosa della minestra dal tarhana del mirtillo rosso

Dovresti assolutamente provare la zuppa di mirtilli rossi, perfetta per non ammalarti durante i cambi di stagione e anche per aumentare la resistenza del corpo. La ricetta più pratica per la zuppa di mirtilli rossi, che rimuove in breve tempo molti disturbi dalle malattie dello stomaco all'ipertensione.

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Il mirtillo rosso è una pianta che cresce principalmente nel Mar Nero e nella Çukurova e prende il suo posto nelle bancarelle come settembre e ottobre. Il mirtillo rosso, che gli esperti consigliano di consumare, è anche conosciuto come "kiren" tra la gente. Dal frutto del mirtillo rosso alla foglia, dalla radice alla buccia, che è un negozio di guarigione quasi completo, è pieno di benefici. Oltre a prevenire le infezioni del sistema urinario, il mirtillo rosso, che è un deposito di antiossidanti, riduce i problemi del sistema digestivo, e prevenire la carie, abbassare il colesterolo LDL e sostenere la parete vascolare, contribuendo alla salute cardiovascolare e alle proprietà antitumorali È dotato di. Secondo le ricerche, è stato osservato che impedisce la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali nella formazione del cancro al fegato e al seno. Puoi cucinare il mirtillo rosso, che è molto potente nell'eliminare le malattie invernali, come una zuppa. Ma prima devi fare il tarhana.

RICETTA KIZILCIK TARHANASI:

MATERIALI

2 chili di kiren
2 bicchieri d'acqua
3 cucchiai di sale
1 manciata di tarhana regolare
Quanta farina che puoi ottenere

FABBRICAZIONE

Per prima cosa, fai bollire bene il lime in acqua. Dopo che bolle, salate e fate bollire per altri 15 minuti.

Dopo l'ebollizione, mettere da parte a raffreddare. Dopo che si è raffreddato, aggiungi una manciata di vecchio tarhana normale e quanta più farina possibile.

Avvolgeteci sopra l'impasto omogeneo e lasciate riposare per 1 notte. Poi portalo ad asciugare al sole, facendolo a pezzi.

Polvere la tarhana di mirtilli rossi essiccata con le mani. Puoi conservarlo in un barattolo in questo modo.

RICETTA ZUPPA ROSSA:

MATERIALI

3 cucchiai di tarhana ai mirtilli rossi
5 bicchieri d'acqua
2 cucchiai d'olio
4-5 spicchi d'aglio

FABBRICAZIONE

Prendi l'olio nella padella e aggiungi l'acqua fredda.

Aggiungere 3 cucchiai di tarhana ai mirtilli sul retro e mescolare. Quando diventa scuro, ridurre gli aglio e aggiungerli.

Quando bolle, chiudi il coperchio della pentola e lascia riposare.

Puoi servire più tardi.

Buon Appetito...