Come nascondere la carne sulla lunga strada? Come viene trasportata la carne sulla lunga strada dopo il sacrificio

Con l'arrivo di Eid al-Adha, iniziarono i viaggi verso il paese. Mentre trasportava la carne sacrificale tagliata durante la festa dal paese, come proteggerla durante il lungo viaggio prese posto tra le domande più curiose. Come si può trasportare e conservare la carne della vittima sulla lunga strada senza rovinarla? Ecco le risposte:

Una delle cose più difficili per coloro che trascorrono la festa del sacrificio nel loro paese è portare la carne tagliata sulla via del ritorno. La carne rossa conservata in condizioni improprie può deteriorarsi in brevissimo tempo per lunghi viaggi. Inoltre, le carni viziate causano intossicazione alimentare. Ci sono alcuni punti da prestare attenzione a coloro che devono trasportare la carne dalla loro città natale. Quando si trasporta la carne sulla lunga strada, è necessario proteggerla dal sole e aerare la macchina di tanto in tanto. Quando si arriva sulla strada, si consiglia di aprire il condizionatore d'aria dell'auto lungo la strada per rendere la carne più sicura e più sicura. Puoi conservare la carne della vittima nel modo di ritorno conservando i sacchetti di carne macinata che hai preparato senza rovinare. Ecco i dettagli che funzioneranno per te:

COME È MEMORIZZATA LA CARNE TEMPESTA?

- Prima di conservare la carne tagliata nella vittima, deve prima essere raffreddata e riposata. Tagliare la carne che porterai sulla lunga strada in piccoli pezzi. Posiziona la carne che hai tagliato a pezzi dividendola in sacchetti da frigorifero.

- Sia che tu triti carne macinata o pezzo, metti la carne che metti nella borsa del frigorifero direttamente nel congelatore. Affinché la carne si congeli, almeno una deve essere conservata nel congelatore.

- Dopo aver conservato la carne per almeno 1 giorno 'borsa per il trasporto della borsa del ghiaccio'(chiamato il grande thermos), 'scatola di schiuma' o 'Styrofoamscatola'Qualunque sia, posizionalo all'interno e chiudi il coperchio. Quando si usano queste scatole, le carni saranno leggermente influenzate dalla temperatura dell'aria e anche se si sciolgono un po ', non perderanno.

- Se vuoi che la carne sia più sicura, puoi raffreddare la carne all'interno della scatola di polistirolo con una batteria al ghiaccio. Posizionando le batterie del ghiaccio sia sotto che tra la scatola di polistirolo e sopra si protegge meglio la carne.

- La temperatura più accurata alla quale la carne verrà conservata nel congelatore è di -18 gradi. Se vuoi trasportare la tua carne nel modo più semplice e sicuro per i lunghi viaggi, puoi acquistarla dal "vassoio per cubetti di ghiaccio portatile".

- Quando torni a casa alla fine del lungo viaggio, apri la scatola in cui hai posizionato direttamente la carne e posiziona la carne nella sezione del congelatore prima di sciogliersi. Se il tuo congelatore ha un pulsante di congelamento rapido, accenderlo per circa 10 minuti. Pertanto, se si verifica lo scioglimento della carne, il congelamento avverrà rapidamente.