Come tagliare la carne vittima? Metodi di taglio della carne sacrificata ...

Con l'approccio di Eid al-Adha, l'attività è iniziata nel mercato di Qurban. È molto importante che il culto da celebrare nella festa del sacrificio sia fatto correttamente e che l'animale sacrificale sia tagliato secondo i metodi islamici. Abbiamo cercato coloro che sono curiosi del taglio della vittima. Ecco i dettagli:

Eid al-AdhaIl numero di giorni prima che i sacrifici avvenissero nei mercati. Tra i più curiosi, mentre si sta lentamente spostando nei mercati delle vittime Come tagliare la carne della vittima ha sostituito la domanda. È molto importante tagliare secondo le regole dell'animale macellato durante la festa del sacrificio e senza soffrire l'animale. Dopo aver macellato l'animale, dovrebbe essere pulito e reso necessarie le separazioni. Durante il sacrificio, le persone possono danneggiare sia se stesse che gli animali. Ci sono cose a cui dobbiamo prestare attenzione affinché l'animale sacrificale sia accettato. Non dovrebbe mancare alcun arto dell'animale da macellare. È molto importante che l'animale sia bendato quando viene macellato e l'animale non capisce che verrà macellato e che gli verrà tagliata la gola immediatamente. Se la carne della vittima viene tagliata e conservata in condizioni adeguate, può mantenere la sua freschezza tutto l'anno. Ecco i metodi di taglio della carne sacrificale:

È molto importante separare la carne delle vittime dai loro posti corretti. Poiché i tessuti muscolari e connettivi, il tessuto epiteliale, il grasso, il tessuto osseo e nervoso dei bovini o degli ovini che tagliate sono uniti, è necessario conoscere le parti più deliziose della carne e separarle di conseguenza.

Riposare la vittima prima che venga tagliata aiuta ad aumentare la qualità e il gusto della carne rossa, che è una fonte di proteine. È anche molto importante che l'animale macellato sia giovane e come venga nutrito.

Quando si tratta di abbattere la carne sacrificale, è la parte del filetto di carne dell'animale che è adiacente alla colonna vertebrale nell'addome, libera da grassi interni e ossa che giacciono su entrambi i lati della vita nel letto renale. Puoi separare questa carne per friggere.

La carne senza osso che si estende dalla parte posteriore al collo, che corrisponde al petto e alle spalle dell'animale, è la costola più adatta. Puoi tenerlo come carne bollita. Le carni sbattute disossate ottenute dalla regione del dorso e le vertebre lombari della vittima macellata saranno delle ottime costolette.

Pezzi di carne disossata separati da grasso, vene e nervi nelle regioni della coscia e della schiena, che sono tagliati largamente dalla testa dell'uccello, sono la regione della carne gonfia. Puoi separare il gambo dalla parte ossea superiore della parte anteriore e delle zampe posteriori e la carne dall'area della coscia.

Dalla parte superiore della vita del bovino, la carne magra e muscolosa da tutti i lati è in compensato, ed è una sezione con grande gusto che puoi cucinare sigillando. Puoi tagliare la carne rimanente in piccoli pezzi e valutarli come carne a cubetti e tritata. Carni d'organo di animali sacrificali come cervello, milza, reni e fegato; Testa, pelle e ossa in alcune parti del corpo, consumo di occhi e pelle sono parti pericolose per la salute.

Puoi anche usarlo per raschiare la carne dalle ossa. Puoi cucinare le tue zuppe con brodo di ossa e ottenere deliziose zuppe.