Come preparare la marmellata di fragole a casa? I trucchi per fare la marmellata

La marmellata è un dessert indispensabile per la colazione. Le marmellate rese particolarmente belle e spesse soddisfano sia l'aspetto che il gusto. Quindi, come fare marmellate così belle? Con alcuni trucchi che applicherai, puoi fare bellissime marmellate.

Per gli amanti della fragrante marmellata di fragole, abbiamo una ricetta sorprendente ma anche pratica. Puoi provare la ricetta della marmellata di fragole, che è in perfetta misura, con la sua tranquillità. La marmellata di fragole è senza dubbio la più popolare delle marmellate, indispensabili per le nostre colazioni. Puoi preparare questa marmellata a casa, che applichiamo sul nostro pane, anche ai bambini piace mangiare. Con l'arrivo della primavera nel nostro paese da aprile, che ne dici di cucinare una marmellata con fragole che si colloca sulle bancarelle? Anche se non sono ancora molto adatti per fare marmellate, saranno in grado di prendere posto in enormi marmellate in poche settimane. Come viene prodotta la marmellata di fragole? Se ti stai chiedendo, dovresti assolutamente dare un'occhiata alla nostra ricetta.

RICETTE DI CONFETTURA DI FRAGOLA:

MATERIALI

2 chili di fragole
2 chilogrammi di zucchero semolato (8 tazze)
Mezzo succo di limone

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FABBRICAZIONE

Le fragole vengono pulite e lavate bene. Quindi versare oltre due chili di zucchero e lasciarlo riposare per 1 notte.

Quindi fai bollire le schiume con l'aiuto di un cucchiaio a fuoco medio.

Dopo aver fatto bollire per 45 minuti, aggiungi il limone vicino al fornello e mettilo in barattoli.

Giralo duro, chiudendo bene la bocca.

Dopo che la marmellata di fragole si è raffreddata, puoi consumarla con piacere.

Buon appetito...

PUNTI DI SUGGERIMENTO DI Marmellata

Prima di tutto, i frutti che userete nella marmellata dovrebbero essere i frutti consumati durante la stagione. Non utilizzare frutti schiacciati o obliqui. Questo rende l'aspetto della marmellata cattivo. Per purificare i frutti dai pesticidi, l'acqua di aceto deve essere conservata per circa un'ora.

- Dopo questo processo, se il frutto che farai la marmellata non è un frutto succoso, dovrebbe essere aspettato nello zucchero. Tuttavia, se i tuoi frutti sono succosi, puoi preparare marmellate usando il loro succo senza aspettare lo zucchero. Puoi versare l'acqua sui frutti che sono tenuti in zucchero e rilasciando acqua. Ma non dovrebbe essere versato molta acqua, questa marmellata rovina il gusto.

- La marmellata deve essere mescolata con un cucchiaio di legno pulito durante la fase di costruzione. La marmellata non dovrebbe mai essere bollita troppo. Ciò provoca la deformazione dei frutti nella marmellata. Il gusto e la forma dei frutti deformati si deteriorano, il che è indesiderabile per la marmellata.

- Marmellata troppo scura può sentire l'odore di bruciato, che fa scomparire l'odore del frutto. È anche indesiderabile che la marmellata sia troppo acquosa. La marmellata, che è troppo liquida, si deteriora rapidamente e diventa ammuffita. Mentre la marmellata bolle, si formano bolle su di essa, queste bolle devono essere pulite in ogni momento aspettando l'inizio della marmellata.

- Il succo di limone dovrebbe essere spremuto durante l'ebollizione in modo che la marmellata non zucchi. Per scoprire se la marmellata ha raggiunto la sua consistenza, prendi un cucchiaino di marmellata e gocciola in un piatto da tè. Se l'inceppamento non si diffonde, significa coerenza.

- La marmellata non deve essere messa in barattoli senza raffreddamento. Se viene messo in vasetti caldi, suda in luoghi vuoti nel barattolo. Ciò provoca il deterioramento dell'inceppamento. La bocca degli inceppamenti posti nei barattoli dovrebbe essere chiusa molto strettamente.