Come fare la pasticceria ottomana? Modi per preparare l'interno della pasticceria di Osman

Il popolo algerino in particolare continua le sue tradizioni che vanno avanti da secoli. La pasticceria ottomana, che è appositamente realizzata per il Ramadan e deve trovarsi su tavoli iftar, si trova ora in ogni angolo delle strade algerine. Ti piacerebbe provare questa ricetta fatta per secoli a casa tua? Se la tua risposta è sì, dovresti assolutamente rivedere il nostro articolo.

Pasticceria ottomanaè una pasta fatta con vari ingredienti interni come pollo, patate, formaggio, solitamente da carne macinata a piacere. Questa pasticceria, che la gente ha incontrato durante il periodo ottomano, è molto popolare nelle tabelle come calore intermedio. Alcuni preferiscono mangiare come un sapore speciale, mentre altri lo sostituiscono con il pane e lo consumano con la zuppa. Questo sapore, che è stato assolutamente cucinato in Ramadan in quegli anni, ora odora per le strade. Anche la pasticceria ottomana, che è una pasticceria molto semplice e pratica, è deliziosa. È stato presentato come antipasto prima del pasto nell'Impero ottomano.

RICETTE DI PANE OTTOMANE:

MATERIALI

4 bicchieri di farina
3 cucchiai di aceto
Mezzo bicchiere di yogurt
5 cucchiai di olio
Un cucchiaino di sale
Abbastanza acqua
Per guidare tra;
Burro fuso
Per malta interna;
300 grammi di carne macinata
4 cipolle
1 tazza di noce estratta dal robot da cucina
1 pizzico di prezzemolo
1 cucchiaino di sale e pepe
Per guidare;
1 tuorlo d'uovo

FABBRICAZIONE

Innanzitutto, inizia facendo l'impasto per le ricette. Metti gli ingredienti necessari per l'impasto in una ciotola capiente e impasta bene.

Coprire l'impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti. Nel frattempo, arrostire leggermente il mortaio interno nella padella e metterlo da parte.

Prendi il resto dell'impasto sul bancone della cucina infarinato e stendilo con un mattarello. Distribuire l'olio di burro fuso sulla meringa e aprirlo di nuovo.

Metti il ​​mortaio interno yufkaya e arrotolalo in un rotolo. Tagliare l'impasto del rotolo largo da tre a quattro dita.

Adagiarlo su una teglia unta e strofinare il tuorlo d'uovo su di esso.

Cuocere fino a doratura a 180 gradi. Puoi servire caldo caldo.

Buon appetito...

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