La ricetta baklava più semplice! Come preparare una baklava croccante?

Baklava, che è il dono più bello della cucina ottomana, rimane la corona della tavola festiva. Se vuoi fare la baklava con le tue mani che puoi offrire ai tuoi ospiti che hanno poco tempo allo stesso tempo, questa ricetta è per te. Allora, qual è il segreto di una baklava croccante? Come viene prodotta la baklava? Ecco il segreto per preparare la migliore baklava per te:

Baklava, che è un sapore indispensabile delle feste, conquista i cuori con il suo sapore croccante, magnifico sorbetto e consistenza dispersa in bocca. Baklava, che è noto come il dessert più fastidioso della cucina turca, è uno dei sapori indispensabili delle tavole festive. Anche se la preparazione e il contenuto di baklava variano in base alla regione, sono diventati la nostra cultura comune, ma ciò richiede tempo e questa deliziosa abilità gustativa. Croccante a casa come baklava? Qui presenterai ai tuoi ospiti che verranno a casa tua durante la festa ricetta croccante di baklava:

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RICETTA BAKLAVA:

Per l'impasto;

2 uova
1 bicchiere d'acqua misura d'olio
1 tazza di yogurt (non troppo succosa)
1 cucchiaio di aceto
mezzo cucchiaino di sale
4,5 tazze di farina
Mezzo pacchetto di lievito in polvere
Per cospargere

2,5 tazze di noci tritate

Per quanto sopra;

125 grammi di burro
1 bicchiere da tè di olio d'oliva

Per il sorbetto;

3 tazze di zucchero
3 tazze d'acqua
mezzo limone (piccolo limone)
Un colpo di sale

FABBRICAZIONE

In primo luogo impastare un impasto morbido con ingredienti di pasta. Dividi il tuo impasto in 36 pezzi.

Arrotolare ogni meringa e lasciarla riposare per 20 minuti. Le meringhe si apriranno in 6 gruppi. Apri 6 tazze delle dimensioni di un piattino, cospargi 1 cucchiaino di amido e disponi in fila.

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Ingrandisci l'impasto premendolo leggermente con la mano. Questo metodo è fatto in modo che l'impasto non scivoli rapidamente. Quindi stendere l'impasto delle dimensioni di un vassoio con un mattarello o un rullo e posizionarlo nel vassoio.

Segui lo stesso procedimento su tutti e 12 gli stracci e metti molte noci nel mezzo. Chiunque può mettere un'ernia.

Apri gli altri 3 set di 6 meringhe e cospargili di noci. Taglia la tua pasta in una losanga o in un quadrato. Rotoli il burro fuso e l'olio d'oliva sopra la baklava.

Quindi cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura.

Come viene prodotto il sorbetto: Metti zucchero, acqua, sale e limone nella pentola e apri il fondo della stufa. Mescolare fino a quando lo zucchero si scioglie. Un metodo efficace per prevenire lo zucchero salato.

Non gettare la scorza di limone. Prendi il quarto di succo di limone dal fuoco per 10 minuti. aggiungi prima. Dopo che lo sciroppo inizia a bollire completamente, tagliare l'oro, esattamente 30 minuti. Bollire.

Dopo che la baklava si è raffreddata fino a quando lo sciroppo viene riscaldato sul fornello Bagnare. Quindi versalo. Dopo aver atteso almeno 4 ore poi servi la tua croccante baklava ai tuoi ospiti.

Buon appetito...