Come sapere se il lievito è fresco?

Se il lievito che usi è stantio, tutto ciò che prepari potrebbe essere sprecato. Ecco i modi per scoprire se il bicarbonato di sodio è stantio...

Uno degli ingredienti da non dimenticare quando si preparano torte, biscotti e pasticcini lievito in polvereStop. Se il lievito è stantio o dimenticato, la pasta si attacca e provoca un cattivo sapore.

Per evitare tale situazione, puoi capire se il tuo lievito è stantio con una piccola operazione.

Ecco il modo per testare la freschezza del lievito in polvere ...

Versare metà dell'acqua calda in un bicchiere da tè. Quindi gettare un cucchiaino di lievito in polvere in cui si desidera testarlo.

Se il lievito gorgoglia nell'acqua, questo indica che il lievito è fresco. Tuttavia, se non forma schiuma e non forma bolle, è necessario comprendere che il lievito è stantio o addirittura degradato.

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