Come friggere le patate croccanti? Pratica ricetta di patatine fritte
Ricette Ricetta Patatine Fritte / / May 14, 2020
Indispensabile per quasi tutti i tavoli, dagli eleganti tavoli preparati per gli ospiti alle colazioni abbondanti per la colazione; patate fritte. Abbiamo preparato per te i trucchi per preparare le deliziose patate fritte che tutti amano da grandi a piccoli...
La patata è una verdura che cresce sottoterra e proviene dalla famiglia delle melanzane. La patata, che è una delle fonti alimentari più importanti al mondo, è molto salutare in termini di vitamina B e C. La patata, che è un serbatoio pieno di potassio, è una buona verdura con numerosi benefici dalla salute della pelle al cancro, dalla salute del cuore allo stress, dal sistema digestivo alla salute delle ossa. Quasi innumerevoli nelle cucine turche cibo La varietà di patate è particolarmente famosa per le sue patatine che vengono consumate a colazione e snack. Questa ricetta, fatta friggendo le patate a fette in olio caldo, è tra i gusti che tutti amano senza dire grandi o piccoli. Tuttavia, l'esterno croccante è una bocca morbida e diffusa.
RICETTA DI PATATE:
MATERIALI
3-4 patate medie
1,5 cucchiai di farina
1 cucchiaino di amido di mais
1 pacchetto di lievito per dolci
sale
Friggere;
Olio liquido
FABBRICAZIONE
Sbucciare e affettare bene le patate, quindi lavarle in abbondante acqua.
Asciugare le patate lavate, aggiungere farina, amido, sale e lievito e frullare.
Puoi metterlo in un sacco di olio caldo e mescolarlo di tanto in tanto sul piatto.
PER PATATA CROCCANTE 1. METODO
Il primo metodo che userai per rendere croccanti le tue patate è quello di tagliare le patate in acqua fredda dopo averle tritate. Quindi metti due gocce di aceto nell'acqua. Quando le patate sono dorate, scoprirai che è esattamente quello che vuoi.
2. METODO PER PATATE FRITTE PATATE FRITTE
Un altro metodo per rendere croccanti le patate è il seguente: mescolare soda e sale. Getta le patate in questa miscela e lascia per 30 minuti. Trascorso questo tempo, tiralo fuori in acqua e friggi.
3. METODO PER PATATE CROCIATE
Uno dei metodi più semplici per renderlo croccante durante la frittura delle patate è quello di congelare le patate. Dopo aver affettato le patate, gettale nel congelatore e attendi che si congelino. Quindi friggere in abbondante olio.
4. METODO PER PATATE FRITTE PATATE FRITTE
Se hai intenzione di friggere le patate, assicurati di asciugarle con l'aiuto di asciugamani di carta dopo il lavaggio.
COME CONSERVARE LE PATATE IN GELATO
Puoi conservare le patate tagliandole a cubetti, grattugiandole o tagliandole a fette. Per conservare le patate arrosto nel congelatore, sbucciare la buccia delle patate magnificamente e iniziare a tagliare finemente allo stesso modo. Metti l'acqua in una casseruola e fai bollire l'acqua. Quindi gettare le patate tritate in acqua e farle bollire leggermente. Quando le tue patate si ammorbidiscono molto poco, prendile dall'acqua con uno scolapasta e trasferiscile in un grande contenitore. Quindi, con l'aiuto di un tovagliolo di carta, porta l'acqua sulle patate e asciugale. Dopo averlo fatto asciugare, puoi trasferirlo nei sacchetti del frigorifero e conservarlo nel congelatore.
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