Torta soffice come un soffio! Come fare la pasta sfoglia a casa?

Se stai cercando ricette speciali e pratiche che puoi preparare all'ora del tè, la pasta sfoglia fa per te. La pasta sfoglia, la pasta sfoglia a base di pasta laminata composta da pasta e burro o altri grassi, si adatta alle tue tavole.

Börek è uno dei sapori indispensabili della cucina turca. Il burrito, che è allo stesso tempo soddisfacente e pratico, è tra gli snack che tutti amano dai 7 ai 70 anni. Può essere consumato in qualsiasi momento della giornata sfogliaPuoi servire con tè o latticello. Puoi anche aggiungere la pasta sfoglia, che puoi cambiare in base ai tuoi gusti, alle confezioni dei tuoi figli. Il burro viene messo nell'impasto, facendo un paton che viene ripetutamente piegato e arrotolato prima della cottura. Il punto principale della pasta sfoglia al forno è di coprire accuratamente i bordi dell'impasto. necessario. Altrimenti, non si gonfiano come sbuffi durante il lavaggio e il materiale interno traboccerà. È abbastanza facile da preparare, solo l'impasto deve riposare per 45-50 minuti. Ecco la produzione della deliziosa pasta sfoglia al formaggio:

Ricetta di gnocchi di formaggio PUF:

MATERIALI:

1,5 tazze di farina
1 uovo
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale

Per l'interno;

200 g di formaggio bianco magro
1/4 mazzetto di prezzemolo

Friggere;

2 tazze di olio di semi di girasole

FABRICATION:

Metti la farina in una ciotola e apri il centro e rompi l'uovo. Quindi aggiungere il lievito e il sale nella sezione della farina e impastare gradualmente con acqua.

Puoi aggiungere la farina fino a quando non raggiunge la consistenza del lobo dell'orecchio. Coprire un panno umido sull'impasto e lasciarlo riposare per 40 minuti.

Dopo aver preparato l'impasto, puoi preparare il materiale interno. Per prima cosa grattugiate il formaggio e mescolate il prezzemolo schiacciandolo finemente.

Arrotolare l'impasto riposato in piccole meringhe e arrotolare. Stendere sottilmente sul bancone leggermente infarinato con l'aiuto di un rullo.

Trasforma l'impasto che hai aperto in un triangolo con l'aiuto di uno stampo. Aggiungi il composto che hai preparato nei triangoli, coprilo con un impasto triangolare e passalo sui bordi con una forchetta.

Dopo aver fatto lo stesso per tutti gli impasti, metti l'olio di semi di girasole nella padella e getti l'impasto quando fa caldo.

Puoi servire l'impasto rosolato sulla carta assorbente per 5 minuti e quindi servire.

Buon appetito...