Che cos'è Pelmeni? Come viene prodotto Pelmeni? La ricetta Pelmeni più semplice ...

Il Pelmeni, che è una delle deliziose ricette della cucina russa, non sarà sufficiente per assaggiare i ravioli. Se vuoi provare il pelmen, che è un clic diverso dai ravioli turchi, dovresti provare la nostra ricetta.

Negli italiani, i ravioli sono una ricetta di ravioli diversa con gyozo nella cucina dell'Estremo Oriente. pelmeni chiamato come. Sono polpette di cucina russa, composte da un ripieno avvolto con un impasto sottile e senza lievito. Il dibattito sull'esatto luogo di origine è ancora attivo e gli Urali e la Siberia stanno ancora avanzando forti rivendicazioni. Pelmeni è stato descritto come "il cuore della cucina russa". Portiamo questa ricetta sulle tue tavole, che adorerai con il suo aspetto e il gusto del mortaio interno. I nostri ravioli, che ne mettiamo 40 in un cucchiaio, hanno un posto speciale nei nostri cuori. Tuttavia, dovresti assolutamente provare questa ricetta. È preparato in due modi diversi, dolce e salato. È fatto con pelmeni, formaggio salato e carne macinata, che decora i tavoli abbondanti. Il dessert è una salsa fruttata e lo zucchero leggero viene spruzzato su di esso. Come è fatto il pelmeni? Prepariamoci insieme:

RICETTA PELMENİ:

MATERIALI

Per l'impasto;

4,5 tazze di farina
1 tazza di acqua calda
2 uova
2 cucchiaini di sale

Per l'interno;

200 grammi di manzo
1 cipolla media
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di pepe nero

FABBRICAZIONE

Inizia la ricetta preparando gli ingredienti interni in una ciotola profonda. Quindi sbucciare le cipolle e tritarle. Quindi aggiungere la carne macinata e l'olio d'oliva in una padella.

Quando la carne tritata è cotta, rimuoverla dal fuoco e aggiungere sale e pepe.

Aggiungi farina, uova, acqua e sale nella ciotola per impastare e mescola bene.

Dopo aver preparato l'impasto non troppo duro, tagliarlo in cinque pezzi uguali.

Apri le meringhe individualmente e finemente. Ottieni piccoli cerchi dall'impasto che rotoli con l'aiuto di un bicchiere d'acqua.

Aggiungi la malta tritata tra l'impasto e coprilo in mezzo mese.

Dopo aver preparato l'impasto preparato per 15 minuti, cuocere in acqua bollente per 10 minuti.

Puoi servirlo con salsa semplice o al pomodoro.

Buon appetito...