Come capire la carne macinata rotta Qual è l'immagine della carne macinata?

La carne macinata, che è uno degli ingredienti principali utilizzati nei deliziosi piatti della nostra cucina tradizionale, può essere rovinata in breve tempo. Tuttavia, non è possibile capire se la carne tritata è cattiva o meno. Quindi, come capire la carne macinata? Qual è l'immagine della carne macinata?

La carne macinata è un alimento aggiunto a molti piatti, specialmente nella cucina turca, che dà sapore ai piatti. Carne molto finemente tritata messa in macchina o disegnati a mano diffusa in Turchia come carni bovine, ovine e ottenuto da agnello, tacchino e carne di pollo in là per essere visto. È molto importante per le polpette che sono sparse in bocca o per assaggiare la carne. Pertanto, quando prendi la carne macinata, dovresti assolutamente tenerla nelle giuste condizioni. Per non fare più acquisti ogni giorno, dopo aver effettuato acquisti all'ingrosso, puoi acquistare la carne macinata. Se hai cambiato il colore dopo aver diviso un pezzo in un congelatore e pensi che potrebbe essere difettoso, Si dovrebbe rivedere. Se possibile, la carne macinata dovrebbe essere utilizzata lo stesso giorno, dopo essere stata portata a casa dal macellaio o dal negozio di alimentari, o conservata a +4 gradi in frigorifero per un massimo di 1 notte. Se è necessario attendere più a lungo, è opportuno tenerlo nel congelatore o conservarlo arrostendo.

Dopo che il trito è stato preparato, viene separato nella quantità da utilizzare per 1 volta e collocato in sacchetti per il frigorifero e deve essere scritto su di esso a -18 gradi in un congelatore. Può essere conservato in congelatore per 3-4 mesi.

CARNE DIFETTOSAIL MODO DI COMPRENDERE; Se il colore cambia da rosso a nero o grigio e ha anche parti verdastre, se senti un odore acre e aspro di carne, la tua carne macinata è viziata.

PERCHÉ IL MIO È MARRONE?

La carne macinata, che ha perso la sua freschezza, inizia a scurirsi e deteriorarsi. Questo perché i batteri si formano sulla carne. La carne macinata viene conservata per 1 giorno nel frigorifero e 3 mesi nel congelatore.