Prof Dr. Le ricette dimagranti di Canan Karatay includono anche ricette di gelato alla data.
Per coloro che vogliono mangiare qualcosa di fresco e leggero in estate, questa ricetta è per te. Inoltre, questa ricetta è sia salutare che ipocalorica ...
qui Canan Karatay'S ricetta del gelato di persim
ingredienti:
5 tazze di latte
5 cucchiaini di salep puro (senza additivi)
8-10 date
preparazione:
Per prima cosa, lava accuratamente le date. Versare abbastanza acqua calda per coprirle 2-3 ore prima del congelamento e immergere in una ciotola.
Bollire il latte di fattoria in una casseruola e raffreddare. Metti il salbi in una piccola ciotola, versa un po 'sul latte raffreddato e mescolalo con un cucchiaio di legno, porta il salemi a una consistenza liscia e mescolalo con il latte nella casseruola. Aprire la stufa a fuoco medio e mescolare fino a quando non diventa una crema di latte solido.
Rimuovere il latte solidificato dal fuoco e mescolare continuamente per 5-10 minuti. Separare le date che si ammorbidiscono in acqua dai loro fagioli e tagliarle a cubetti.
Metti le date dentro le ciotole in modo che cadano due date in ogni ciotola. Versare il gelato preparato su di esso, quindi raffreddarlo e lasciarlo riposare in frigorifero. Mettilo nel congelatore 3-4 ore prima di servire, congelalo.
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