Come preparare il filetto alla Stroganoff?

Se vuoi preparare una cena elegante e deliziosa per cena e sorprendere i tuoi ospiti, la ricetta Beef Stroganoff è per te... Ecco la ricetta...

Se vuoi fare Beef Stroganoff, che siamo abituati a vedere nei ristoranti alla moda, a casa, puoi facilmente provare questa ricetta.

ingredienti:

Un chilo di compensato
3 cibo cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di burro
1 cipolla media
2 spicchi d'aglio
10 funghi
1 peperone colorato
1 foglia di alloro
1 cucchiaio di farina
5 cetriolini sottaceto
1 cucchiaio di senape
1,5 tazze di brodo caldo
1 cucchiaino di sale
Mezzo cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 confezione di panna

preparazione:

Taglia il compensato che hai acquistato a strisce. Tritare la cipolla, l'aglio e i peperoni.

Trita anche sottaceti e funghi di cetriolo.

Metti l'olio d'oliva nella padella e cuoci la carne nella padella fino a quando il loro colore cambia. Dopo che la carne inizia ad arrostire, continua ad arrostire aggiungendo cipolle e aglio. Dopo aver arrostito per un po ', getta dentro la foglia di alloro.

Aggiungere la farina e i peperoni tritati. Dopo aver messo sale e pepe nero appena macinato nel piatto, cuocilo per un po '. Quindi prendere la foglia di alloro dal piatto.

Mettici dentro il burro e infine aggiungi la panna e i sottaceti di cetriolo. Cuocere in questo modo per 10 minuti. Servire il cibo cotto calorosamente senza aspettare.

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