Come viene prodotto Güllaç? Quali sono i trucchi per realizzare Güllaç?

Güllaç, uno dei dessert più speciali del Ramadan, non vede l'ora di decorare i tavoli iftar. Il dessert Güllaç, sano e leggero, è uno dei sapori tradizionali della cucina turca. Bene, fai uno scatto a casa? Quali sono i trucchi per realizzare Güllaç? Come preparare il budino alla rosa migliore e più gustoso? La ricetta fatta in casa del delizioso Güllac, che lascerà il segno sui palati, è solo su yasemin.com!

L'araldo del Ramadan, realizzato sin dalla fondazione dell'Impero ottomano güllaçdolceè una delle ricette di dessert più ricercate del Ramadan. Configura il gustoso a casa, anche se di solito è preso dall'esterno. Rispondiamo alle domande che ti incuriosiscono di Güllaç, che fa appello a entrambi gli occhi e il palato con varie decorazioni, anche se ha un sapore leggero, soddisfa il suo dolce bisogno. L'amido di mais, opera della magnifica armonia di farina e acqua, si combina con foglie, noci, latte e acqua di rose Güllaç, diventando il primo dei tavoli del Ramadan. Bene, la prova che un delizioso dessert può essere preparato con pochi ingredienti Come viene prodotto un dessert Güllaç? Quali sono i trucchi? Ecco la ricetta Güllaç con i suoi trucchi ...

RICETTA GÜLLAÇ:

MATERIALI

1 confezione di Güllaç (10 foglie di Güllaç)
1,5 litri di latte
2 tazze di zucchero
Noci raccolte
2 cibo cucchiaio di acqua di rose

Per quanto sopra;

noccioline
ciliegia
Semi di melograno

PREPARAZIONE

Inizia la ricetta preparando prima il sorbetto. Prendi lo zucchero e il latte in una casseruola profonda e mescola fino a che caldo. Non bollire mai il latte.

Quindi metti le foglie di rosa in un vassoio profondo. Versare il latte con la paletta in modo che sia bagnato dappertutto.

Ripeti la stessa procedura per 5 petali di rosa e 5. Cospargere le nocciole su questo strato dopo aver immerso il solido con il latte. Appoggia gli altri petali di rosa sul pavimento allo stesso modo.

Prendi un bicchiere del latte rimasto e aggiungi acqua di rose. Alla fine, dopo aver versato il dessert, mettilo in frigorifero.

Dopo aver riposato per almeno 2-3 ore, puoi decorare e servire come desideri.

Buon appetito ...

I CONSIGLI DI REALIZZARE UNA ROSA:

- Güllaç è un dessert che deve essere consumato il giorno della sua preparazione. Perché il giorno successivo, la rosa può asciugarsi sulle foglie e, se contiene noci, nocciole, arachidi o frutti, può annerire la rosa e rovinare il sapore del latte.

- L'aggiunta di acqua di rose a Güllaca è una tradizione dell'Impero ottomano. Tuttavia, puoi anche fare acqua di rose senza mettere acqua di rose. Puoi aggiungere il succo di melograno invece dell'acqua di rose oppure puoi preparare un aroma diverso aggiungendo vaniglia al latte.

- È necessario preparare Güllacı con abbondante latte. Dopo che le foglie di Güllaç si bagnano, se vengono a contatto con l'aria, diventano gelatina e perdono il loro sapore. Per questo motivo, dovrebbe essere evitato che il latte possa essere versato con abbondante latte.

- La noce è la più adatta per Güllaç, che può essere decorata con varie noci. Poiché la nocciola e l'arachide cambiano il colore della rosa, le mandorle sono generalmente preferite, poiché la mandorla dà rosa amara.

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