Deliziosa ricetta ripiena di melone

Siamo qui con una ricetta che viene cucinata frequentemente nella cucina del palazzo ottomano. Condividiamo con te la ricetta per il ripieno di meloni, che i sultani mangiano pesantemente dai tavoli del Ramadan. Ecco la ricetta per il ripieno di melone:

Melone ripieno Anche se oggi è comune nella cucina turca, cibo ma non come molti frutti e ripieni di frutta. 15. e 16. Il ripieno di melone, che occupa un posto importante nella cucina del palazzo ottomano del secolo, fu realizzato nella seconda metà di novembre del 1539, Un luogo magnifico presentato nel piatto delle nozze sunnite dei figli di Sultan Suleiman il Magnifico, Shah Cihangir e Beyazıt. Mangiare. Cucina ottomanaIndica anche che dolce e salato sono usati insieme. Melone, che viene svuotato con un cucchiaio dopo averlo diviso a metà e rimosso i semi; ripieni di armatura, aromatizzati con una varietà di spezie e agnello arrosto ripieni di mandorle, uvetta, arachidi ripiene e cotti al forno. Puoi guardare i dettagli del nostro articolo per cucinare questo delizioso gusto a casa.

MELON DESCRIZIONE RIPIENA:

MATERIALI

1 melone invernale medio
Per salsa di melone:
1 cucchiaio di burro
1 colpo di aneto
1 flip prezzemolo
1 tazza di caffè di acqua calda

Per l'interno;

2 cipolle piccole
1 cucchiaio di burro
1 tazza di caffè mandorla, pistacchio, ribes
450 grammi di carne macinata
1 tazza di caffè riso baldo
1 prezzemolo all'aneto
Mezzo cucchiaino di sale, pepe, coriandolo, pimento

PREPARAZIONE

Prima di tutto, puoi iniziare preparando il tuo mortaio interiore. Lavare il riso, far bollire in salamoia e mettere da parte.

Sciogli il burro in una padella e friggi i bulbi di cipolla fino a quando diventano rosa.

Quindi continuare il processo di torrefazione aggiungendo la carne macinata e gli ingredienti rimanenti. Dopo aver arrostito per 5 minuti, aggiungi il riso al composto e gira per 2-3 minuti.

Rimuovi le parti superiori del melone e versale all'interno con un cucchiaio, non troppo sottile.

Riempi il mortaio interno nel mezzo dei meloni. Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Metti il ​​burro in un soffitto separato e rosola i pezzi che escono dai meloni. Aggiungi prezzemolo e peperoncino.

Puoi servire la miscela di melone che hai preparato mettendola accanto alla carne ripiena.

Buon appetito ...

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