Non mangiare uova arrostite a colazione!

Al fine di evitare i problemi di digestione della carne tagliata durante la Festa del Sacrificio, le prime 24 ore dovrebbero essere riposate per prevenire la condizione chiamata rigormortis.

Nutrizione e Diycarne Specialista Dr. Gizem Köse ha affermato che è tradizione consumare immediatamente la carne tagliata " Prima rigidità 24 ore (rigormortis) Sorge la cosiddetta situazione. Questa rigidità rende la proteina difficile da digerire. Pertanto, la carne dovrebbe essere riposata e consumata il giorno dopo. In caso contrario, potrebbero verificarsi problemi digestivi e difficoltà di cottura. "

prima colazionela carne della vittima non deve essere consumata

festaUn'altra abitudine è consumare carne sacrificale a colazione. Affermando che è necessario evitare il consumo di carne soprattutto a colazione, Köse ha dichiarato: “La festa dovrebbe iniziare con una colazione leggera contenente 2 bicchieri di acqua calda e verdure affettate. Un tale inizio eliminerà i problemi digestivi e ti permetterà di consumare i tuoi pasti in modo equilibrato. "

La carne rossa contiene grassi saturi invisibili. Lo strato bianco all'esterno è olio visibile e il tasso di colesterolo è piuttosto elevato. Soprattutto le persone con malattie cardiovascolari, ipertensione e ipertensione arteriosa dovrebbero stare lontano dai grassi visibili nel consumo di carne. Il consumo giornaliero di carne rossa dovrebbe essere di 90-120 g (fino a 3-4 polpette).

Presta attenzione a questi nel barbecue!

Essere vicini alla febbre della vittima provoca sia la formazione di sostanze cancerogene che la perdita di vitamine come A, B1, B12 e acido folico. Per questo motivo, la carne deve essere cotta ad una distanza di 15 cm dal fuoco.

La vitamina C dovrebbe essere consumata insieme alla carne

Festa del sacrificioIl consumo di verdure diminuisce a causa del consumo di carne. Per beneficiare delle proteine ​​e del ferro presenti nella carne, è necessario consumare verdure verdi o insalate. La vitamina C è utile nell'assorbimento del ferro. Pertanto, puoi consumare metà del tuo piatto riempiendo metà della carne con verdure o insalata.

Dichiarando che le loro abitudini alimentari sono cambiate durante l'Eid al-Adha, Dr. Gizem Köse ha dichiarato: “Quando i cambiamenti nella dieta indigestioneAumento del rischio di affrontare problemi di salute come nausea, costipazione, mal di stomaco, palpitazioni cardiache e ipertensione. Ecco perché sta diventando sempre più importante essere nutriti a poco a poco in questi periodi.