Come viene realizzato il kebab islim più semplice? Ricetta Kebab Stuzzicadenti

Islim Kebab, che è uno dei pasti più popolari di ospiti speciali, viene in aiuto di coloro che pensano che cosa cucinare la sera. Se ti stai chiedendo come preparare un kebab islim preparato con cura e molto elegante con la sua presentazione, puoi rivedere le nostre novità. I kebab di islim kebab, che è anche chiamato stuzzicadenti, sono anche inclusi nel nostro articolo.

Il kebab islamico è un tipo noto come kebab stecchino tra la gente. piatto principaletr. Di solito a base di polpette islam kebab può anche trasformarsi in un sapore favoloso con carne a cubetti. È più facile di quanto pensi sia un kebab che innaffia la bocca con il suo aspetto e allo stesso tempo, sarà apprezzato da entrambi gli amanti delle verdure e della carne. Questo piatto, dove puoi vedere l'armonia di melanzane e polpette, è uno dei famosi sapori di Gaziantep. Questo piatto locale, noto anche come kebab stecchino, è facilmente preparato. Non è necessario essere un cuoco professionista per preparare il kebab, che è il piatto più pratico di Antep. In che modo il kebab dell'Islam che abbiamo descritto lodando così tanto? Prepariamo insieme il kebab di islim ...

RICETTA KEBAB ISLAM:

MATERIALI

4 melanzane medie
3 cucchiai di olio d'oliva
2 pomodori medi
2 peperoni verdi medi
Per le polpette;

500 grammi di carne macinata di grasso medio
1 cipolla media
4 cucchiai di pangrattato
2 spicchi d'aglio
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di pepe nero

Per la salsa;

2 cucchiai di olio d'oliva
2 pomodori
1 spicchio d'aglio
Mezza tazza di acqua calda
Mezzo cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero

PREPARAZIONE

Sbucciare la buccia di melanzane e tagliarla in acqua salata. Nel frattempo, impastare bene gli ingredienti della polpetta in una ciotola profonda e metterli in frigorifero a riposare.

Quindi friggere le melanzane in abbondante olio. Metti da parte e friggi le polpette delle stesse dimensioni delle noci.

Metti le polpette fritte nel mezzo di due melanzane fritte, metti sopra pomodoro e pepe e passa lo stecchino.

Fai lo stesso processo fino a quando tutti gli ingredienti sono finiti e posiziona i kebab preparati sul vassoio.

Per la salsa, prendi l'olio d'oliva nella padella. Cuocere i pomodori grattugiati e l'aglio. Dopo aver aggiunto sale e pepe, far bollire per 4-5 minuti e togliere dal fuoco.

Cuocere bene la salsa preparata sul vassoio e cuocere a 180 ° per mezz'ora.

Buon appetito ...

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