Come viene prodotta Ashura in casa? Quali sono i trucchi?

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Secondo il calendario Hijri, il decimo di Muharram ogni anno Il dessert pomeridiano cucinato a casa è un simbolo di solidarietà. Il giorno della ashura, che coincide con il 9 settembre di quest'anno, le caldaie bollono e vengono distribuite ai vicini. Portiamo il ashura, che ha un posto molto importante nella cucina turca, sulle vostre tavole nella sua forma più bella e deliziosa. Come realizzare una pratica ashura a casa? Quali sono i trucchi? Quali sono i vantaggi di Ashura? Controlla i nostri contenuti per scoprirlo.

Ashura secondo il calendario Hijri Mese di muharramUn delizioso decimo giorno, che si dice simboleggi la società, perché a volte è fatto con la combinazione di molti ingredienti. dolced. Cucinare ingredienti diversi e trasformarli in un gusto delizioso; Si dice che rappresenti le persone nella comunità. Il ashura, che viene prodotto dopo aver combinato semi leguminosi come grano, ceci con noci secche e bollito con zucchero, è una parola di origine ebraica quando esaminato etimologicamente. L'originale di questa parola è "

AshuraÈ anche noto come. Ashura è anche una parola che significa dieci come numero. Ciò significa che il calendario Hijri coincide con il decimo giorno di Muharram. Ogni anno, in una determinata settimana di Muharram, vengono fatte le ceneri e amici, vicini, famiglia, ecc. sta condividendo con. Che ne dici di cucinare una cenere squisita con le tue mani quest'anno? Una delle deliziose ricette della cucina turca, è stato annunciato dagli esperti che facilita la digestione e contiene vitamine e minerali come Omega-3, ferro, zinco, calcio. Dovresti assolutamente esaminare il nostro articolo in cui puoi trovare tutti i dettagli su Ashura dai suoi benefici ai trucchi.

RICETTE DI ASHRA:

MATERIALI

1 tazza di fagioli secchi
1 tazza di ceci
mezzo chilo di grano
1 tazza di uvetta
12 albicocche secche
2 arance piccole
12 fichi secchi
mezzo bicchiere di ribes
5 chiodi di garofano
3 tazze di zucchero semolato
1 tazza di nocciole (dopo la cottura)

Per quanto sopra;

1 tazza e mezza di nocciole tritate finemente
Cannella a richiesta
Albicocca a cubetti su richiesta
Melograno eventualmente estratto

PREPARAZIONE

Immergi fagioli e ceci in contenitori separati durante la notte e aggiungi sale. Inoltre, fai bollire il grano durante la notte aggiungendo acqua alla pentola.

Metti i ceci e i fagioli che hai imbevuto nella stessa pentola e lessali. Quindi aggiungere il grano.

Dopo aver aggiunto il grano, aggiungi acqua per coprirli tutti e continua a mescolare.
Dopo aver cucinato un po ', aggiungi le albicocche, il ribes, lo zucchero, il ribes, i chiodi di garofano e le bucce di arancia che hai tritato e mescola e lascia cuocere a fuoco medio.

Copri il fondo della cenere, che inizia a scurirsi. Quindi preparare le ciotole. Con l'aiuto di un cucchiaio, metti una quantità uguale nelle ciotole. Dopo il posizionamento, tagliare le albicocche secche piccole per decorarle.

Puoi mettere albicocche secche, cannella, nocciole e semi di melograno sulle ciotole e decorare e servire come desideri.

QUALI SONO I PURE PUNTI DI FARE ASHRA?

Immergi ceci, fagioli e grano in Ashura durante la notte. I legumi, che aspetti la sera prima, rendono il tuo lavoro più semplice mentre fai la ashura.

Usa sempre acqua potabile per l'acqua dei legumi che metterai in acqua la sera prima. Non dimenticare di filtrare l'acqua che usi per pulsare il giorno successivo.

Il giorno in cui cuoci la ashura, fai bollire ceci, fagioli e grano a fuoco medio in pentole separate. Aggiungi il ribes, l'uvetta, le albicocche e i fichi secchi dopo aver bollito gli impulsi e filtrando l'acqua in modo che il colore dell'acqua non si scurisca.

Se vuoi mettere la buccia d'arancia vicino alla cottura nella cenere, cerca di non colpire la grattugia invece di quella bianca durante la griglia. Se lo grattini anche tu, il sapore di ashura può essere un po 'amaro.

Se vuoi che il colore del ashur sia bianco, puoi aggiungere un pizzico di riso o latte in attesa a temperatura ambiente. Se noti che la consistenza della cenere è troppo scura, aggiungi immediatamente acqua. Se è necessario lo zucchero, aggiungere un po 'di zucchero dopo averlo assaggiato.

Aggiungi lo zucchero nella salsiccia l'ultima volta che scopri che la salsiccia è cotta. Dopo la miscelazione, continua a miscelare costantemente in modo che lo zucchero non bruci.

QUALI SONO I VANTAGGI DI ASHURA?

Una quantità sufficiente di ashura svolge un ruolo importante nella crescita energetica e sana dei bambini. Soprattutto Söğüt affronta la sua carenza.

I legumi nella ashura contengono abbondante ferro e zinco, contribuendo a regolare i movimenti intestinali.

Questo sapore, che non contiene grassi animali, non contiene mai colesterolo. Dal momento che è completamente preparato dalla frutta, ci sono un sacco di ferro, zinco, fosforo, calcio e sodio, oltre a vitamina B2, B1, C, A.

Protegge il corpo dalla salute cardiovascolare poiché tutti gli ingredienti nella cenere sono a base di erbe. Sottolineando che in particolare le madri che allattano dovrebbero consumare, gli esperti affermano che l'herher è un produttore di latte.