Come fare una pasticceria con sesamo?

Ti piacerebbe preparare un salatini croccante per la colazione o accanto alle tue ore di tè, ma una ciambella che sarà più soddisfacente dei salatini? Ti offriamo la ricetta della pasta di sesamo, che sarà un meraviglioso sapore dei tempi del tè.

Puoi preparare una torta di sesamo per colazioni fatte in casa durante il fine settimana o per cinque tè. Diamo la ricetta pratica a coloro che vogliono fare questa ricetta a casa, che sostituirà i dolci fatti in pasticceria. Il bagel con sesamo, che non sarà abbastanza per i tuoi gusti, rallegra anche i palati con il suo sapore di simit.

RICETTE DI PASTA DI SESAMO:

MATERIALI

1 bustina di lievito
7 cucchiai di latte imbevuto a temperatura ambiente
1 cucchiaio e mezzo di zucchero
7 cucchiai di acqua
7 cucchiai di olio
2 uova
150 grammi di burro o margarina (conservati a temperatura ambiente)
2 cucchiaini di sale
Quanta farina arriva

Per quanto sopra;

5 cucchiai di acqua
7 cucchiai di melassa d'uva
1 tazza e mezza di tè al sesamo tostato

PREPARAZIONE

Metti metà dello zucchero, dell'acqua e del lievito in una ciotola e lascia riposare.

Quando il lievito inizia a gonfiarsi lentamente, aggiungi l'altro zucchero che hai separato. Quindi aggiungere il latte e mescolare bene.

Dopo la miscelazione, aggiungere olio, uova, sale e burro e continuare a impastare. Quindi continua a mescolare aggiungendo lentamente la farina. L'impasto sarà morbido nel lobo dell'orecchio. Al termine dell'impasto, coprire l'impasto con un film estensibile e lasciarlo riposare per circa mezz'ora.

Dopo che la pasta è stata fermentata, preparare le meringhe a misura di uovo e arrotolarle a mano. Quindi mettere la melassa di uva e 5 cucchiai di acqua in una ciotola e mescolare e preparare. Metti i semi di sesamo in un piatto piano su un altro lato.

Metti i rotoli arrotolati nella miscela di melassa e poi mettili in un vassoio unto su un piatto di sesamo. Lasciare fermentare per circa 15-20 minuti e poi cuocere in forno preriscaldato a 180-185 gradi fino a doratura. Servire dopo aver riposato per 5 minuti dopo la cottura.

Buon appetito ...

NOVITÀ CORRELATECome rendere facile la tarhana invernale a casa? Pratica ricetta invernale tarhana

NOVITÀ CORRELATEModelli e prezzi degli organizzatori integrati nell'organizzatore