Come preparare una deliziosa zuppa di sedano?

Il sedano è un alimento molto ricco di vitamine A e K. Il sedano, che arriva sulle nostre tavole con sapori diversi, fa miracoli nella zuppa, nelle insalate e nei cibi a base di olio d'oliva. Ecco la deliziosa ricetta della zuppa di sedano...

I benefici del sedano non termina con il conteggio. Possiamo garantire che il sedano ricco di Omega-6, che è buono per la malattia di vitiligine, acne e brufoli, è buono per molti disturbi, attraverso il cibo che mangiamo. Puoi cucinare uno squisito piatto di olio d'oliva di sedano e zuppa. Puoi cucinare la zuppa di sedano, che è molto nutriente e deliziosa, in breve tempo in inverno. Quindi, come cucinare la zuppa di sedano a casa? Quali sono i trucchi?

Ricetta Zuppa Di Sedano:

MATERIALI

1 sedano medio
1 grande carote di dimensioni
1piccole dimensioni patata
1 cipolla grande
3 o 4spicchi d'aglio
Come desideri 1 pizzicare bollito qualche rametto di prezzemolo come ceci o ornamenti
3cucchiaio di olio d'oliva
2cucchiaio di burro
2cucchiaio di farina
7 o 8bicchiere di acqua calda
1 pezzo di brodo di carne (facoltativamente pollo)
Sale su richiesta

PREPARAZIONE
Sbucciare accuratamente il sedano. Tagliare in 5 o 6 pezzi grandi. Tagliare a cubetti la patata e la carota. Tritare la cipolla a pezzi grossi. Taglia l'aglio in 3 pezzi. Versare l'olio d'oliva nella casseruola media. Metti tutte le verdure a fuoco medio e aggiungi al sale.

Se vuoi aggiungere aroma, puoi aggiungere 2 gambi di sedano. Aggiungere 5 tazze di acqua calda al sedano e alle verdure arrosto, cuocere il coperchio per circa 25 minuti, fino a quando è morbido. Dopo l'ammorbidimento, schiacciare con un mixer. Metti il ​​burro in un'altra pentola e inizia a sciogliere a fuoco basso.

Dopo che il burro si è sciolto, apri il fondo della stufa e aggiungi la farina. Mescolare con l'aiuto della frusta e mescolare continuamente per evitare grumi.

Aggiungi le verdure e il brodo di carne (o pollo) alla farina che hai arrostito e continua a mescolare.

Aggiungi l'acqua calda rimanente e aggiungi un po 'più di acqua, se necessario, osservando la sua densità. Controllare il sale in quel momento, aggiungere sale se necessario. Copri la stufa e lasciala riposare per 10 minuti, quindi servila sulle scodelle.

Se lo desideri, puoi aggiungere ceci o prezzemolo bolliti come ornamento.

Buon appetito ...