Che cos'è il sipario? Come si fa un polmone a tendina?

Il fegato di tenda, che è uno dei piatti più popolari di Diyarbakır, viene consumato in qualsiasi momento della giornata durante i mesi invernali. Abbiamo cercato con tutti i dettagli su come realizzare il sipario che è avvolto nell'olio interno. Abbondante insalata di cipolle, ricetta per il kebab di fegato servito con verdure sono nei dettagli delle nostre notizie...

Ricco di Diyarbakır cibo Il kebab di fegato, che è all'inizio della sua cultura, attira un'attenzione intensa da coloro che sono appassionati di gusto. Il kebab al fegato, uno dei piatti più importanti di Diyarbakır, è la gente del posto e i locali che visitano la città. e da turisti stranieri al mattino, a mezzogiorno e alla sera, ogni ora del giorno dalle 7 alle 70 Consumato. Il sapore, che viene cotto per 5 minuti, quindi avvolto nell'olio interno e cotto sul fuoco per altri 10 minuti, viene preparato su ordinazione in quanto è difficile da preparare.

RICETTA DI KEBAB AL FEGATO:

MATERIALI

Mezzo chilo di vitello gras
sale
Menta secca
cumino
Una testa d'aglio
Mezzo bicchiere di olio d'oliva
Peperoncino
Spiedino di kebab

PREPARAZIONE

Tritare il fegato di vitello per ordinare la bottiglia. Quindi aggiungere le spezie in una ciotola profonda e mescolarle con il fegato sgocciolato.

Metti i polmoni miscelati in una bottiglia e cuoci fino alla griglia.

Buon appetito ...