Ricetta della pizza con olive e basilico

Puoi provare questa ricetta della pizza preparata con il delizioso profumo di basilico fresco a casa come spuntino...

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Ingredienti: per 4 persone

300 g di farina
175 lt di acqua
1 cucchiaino di lievito secco
20 ml di olio d'oliva
1/2 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di olio vegetale
1 tazza di formaggio mozerella
pepe rosso
pepe verde
formaggio feta
basilico fresco
mais
olio d'oliva

preparazione:

1. fase

Mettiamo la farina, il lievito e il sale nella ciotola.

2. fase

Aggiungiamo acqua e facciamo un impasto morbido. Copriamolo e lascialo riposare per circa 1 ora.

3. fase

Dopo un'ora, impastiamo di nuovo a mano e rotoliamo su una superficie infarinata con un mattarello. Mettiamolo sulla teglia.

4. fase

Per la salsa, mettiamo l'olio in una casseruola e friggiamo l'aglio. Aggiungiamo i pomodori tritati.

5. fase

Cuciniamo fino a quando i pomodori non saranno ben schiacciati.

6. fase

Appliciamo la salsa di pomodoro sull'impasto.

7. fase

Mettiamo sopra formaggio, mais, olive, peperone rosso e verde. Prendiamo l'olio d'oliva in giro.

8. fase

Cuciniamo in un forno a 250 gradi per 10-12 minuti. Decoriamo e serviamo con basilico fresco.

Buon appetito ...

FONTE: LOOKANDCOOK